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Ementa
Entradas
- Tártaro De Beterraba Y Gema Curada Em Soja
- 7,5 €
- Quinoa, coentros y aji Beetroot Tartare Y Soy Cured Egg Yolk Puffed Quinoa, Cilantro Y Aji
- Tártaro De Carapau
- 12,5 €
- Milho Y Aji Horse Mackarel, Crunchy Corn Y Aji
- Queijo de Cabra Artesanal
- 9,5 €
- Pesto de Amêndoa Y Picles de Pimento Grelhado Almond Pesto Y Grilled Bell Pepper Pickles
- Cecina
- 12,5 €
- (Presunto de Vaca), 'Gaspacho' Y Figos (Cow 'Prosciutto), ‘Gaspacho’ Y Figs
- Pastrón
- 14,5 €
- 'Carpaccio' de picaña Y beterraba Beetroot Y Rump steak Carpaccio
Quentes
- Carbonara
- 12,5 €
- Lula, Feijão Verde Y Sarraceno - Squid, Green Beans Y Buckwheat
- Gamba ‘vermelha’ Spicy
- 14,5 €
- Côco y salsa crioula Red Prawns Y Grilled flatbread Coconut, creole salsa
- Chorizo Artesanal Argentino
- 10,5 €
- Cebola roxa, queijo y mel Argentinian Artisanal Chorizo Red onion, cheese Y honey
- Mollejas Crocantes
- 12,5 €
- Rabanada Y Béarnaise Crispy Mollejas Pain perdu Y Béarnaise
- Barriga De Vaca Carame Li Zada 'à Café Tortoni'
- 14,5 €
- 'Café Tortoni' style Caramelized Beef Belly
Pratos Principais
- Arroz Porteño Envelhecido
- 22,5 €
- Carnaroli, Cogumelos Y Óleo de Trufa Aged Carnaroly Rice, Wild Mushrooms Y Truffle Oil
- Welllington’s Back
- 34,5 €
- Lombo Vaca, Presunto, Queijo Y Mel Filet Steak, Puff Pastry, Truffle Past, Mushrooms, Spanish Ham, Portuguese Cheese Y Honey
Bifes Y Cortes
- Bife Do Lombo
- 29,5 €
- 180 Grs Europa
- Bife ‘chorizo’ Black Angus
- 33,5 €
- 300 Grs Argentina Sirloin Strip Steak Black Angus Argetina5 Filet Mignon Europe
- Bife Ancho Black Angus
- 36,5 €
- 300 Grs Argentina Rib Eye Black Angus Argentina
- ‘Baby Beef’
- 43,5 €
- MATURADO 21 DIAS 300 Grs Europa Dry Aged 21 days Sirloin Steak Europe
- ‘Chateaubriand’
- 52,5 €
- 350 Grs Europa Chateaubriand Europe
- ‘Chuleton De Buey’
- 76,5 €
- MATURADO 40 DIAS 900 Grs Europa 'Chuletón de Buey' Dry Aged for 40 Days On the Bone Spain
Acompanhamentos
- Ñoqui del 29 Y Noisette de Salva
- 7,5 €
- Ñoqui (Gnocchi) del 29' Y Sage Noisette
- Arroz de Coentros
- 5 €
- Coriander Rice
- Barbacoa de Abacate Y Tomate
- 5 €
- Tomato and Avocado Barbacoa
- Vegetais do Hortelao
- 5 €
- Locally Grown Vegetables
- Salada Volver
- 4 €
- Green Salad
- Puré de Espinafres Y Grelos
- 4,5 €
- Spinach Y Turnip Greens Puree
- Batatas Fritas
- 4 €
- Fries
Sobremesas
- Bariloche
- 5 €
- Sorvete de Limao, Vodca Y Peta Zetas . Lemon Sorbet Y Vodka
- El Disierto Del Diabolo
- 6,5 €
- Creme Queijo, Bacon, Bolota, Beterraba Y Framboesa . Smoked Cheesecake, Bacon, Acorn, Beetroot Y Raspberry
- Torta Rogel
- 8,5 €
- Dulce de Leche, Morangos Y Iogurte . Caramel, Strawberry Y Yogurt
- Perito Moreno
- 9 €
- Merengue, Creme Queijo, Espuma Ovo Y Morango . Meringue, Cheese Cream, Egg Foam Y Strawberry
- Talampaya
- 9 €
- Alfajor de Chocolate, Caramelo Salgado, Pisco Y Avela . Chocolate, Salted Caramel, Pisco Y Hazelnut
- Gelados Artesal (ice Cream)
- 4 €
- Mousse Chocolate Gelada, Avela Chocolate Mousse, Hazelnut
- Sorvetes (Sorbet)
- 4 €
- Morango, Limao Strawberry, Lemon
Menu completo
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Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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