Volver de Carne Y Alma
Rua Luís de Freitas Branco - 5
1600-488
Lisboa
Portugal
Mapa
- Certificado de Excelência TripAdvisor 2018
- ...
Preço médio
40 €
|
351-217598980
1571 avaliações
O nome diz praticamente tudo – Volver de Carne Y Alma tem como ideal a paixão da carne e todos os que lá trabalham colocam a alma no que fazem, e por isso, esperam que os clientes voltem sempre. A decoração é sóbria mas ao mesmo tempo é descontraída o que proporciona um ambiente agradável para uma bela refeição. O restaurante tem propostas irreverentes, sendo que proporcionam noites “calientes” de Tango à mesa.
O restaurante Volver de Carne Y Alma, abriu pela primeira vez há 28 anos na Quinta dos Frades, sendo na altura um restaurante de peixe e almoços; depois, mudaram o nome e focaram-se na confeção de carne, sendo uma steakhouse de referência em Lisboa. Numa fusão da gastronomia portuguesa e argentina, há pratos para quem adora carne, mas também para quem não come carne.
O restaurante Volver de Carne Y Alma, abriu pela primeira vez há 28 anos na Quinta dos Frades, sendo na altura um restaurante de peixe e almoços; depois, mudaram o nome e focaram-se na confeção de carne, sendo uma steakhouse de referência em Lisboa. Numa fusão da gastronomia portuguesa e argentina, há pratos para quem adora carne, mas também para quem não come carne.
Dica Insider
Delicie-se com o couvert: de um lado puré de milho com poejo e paprika e manteiga com citrinos desidratados e cebolinho; do outro tem paté de aves com crumble de avelã e manteiga noisette com cecina, presunto de vaca e limão.Fotografias dos utilizadores
Menus e Ofertas Especiais
As ofertas especiais estão apenas disponíveis para reservas online realizadas no TheFork. Poderá selecionar estes menus no último passo da reserva, caso estejam disponíveis.
Menus
Menu Executivo - (2ª a 6ª almoço)- 16,50€
- Preço por pessoa.
- Couvert, bebidas, sobremesas e café não incluídos
Sobre o restaurante Volver de Carne Y Alma
Improvável é o mote e alma do Volver, com uma desafiante mistura entre Argentina e Portugal.
Com uma de decoração sóbria mas descontraída, o restaurante é conhecido pela qualidade das suas carnes maturadas a 20 e 40 dias, pelas suas sobremesas assinadas por Joaquim Sousa, pelas suas propostas irreverentes, pelas calientes noites de Tango à Mesa e pela paixão: envolver todos os que visitam o lugar numa experiência completa.
O Volver é um local onde a Argentina e Portugal se misturam de forma improvável. Portugal não é só peixe e fado e a Argentina não é só carne e tango. Por si só são culturas e gastronomias únicas e da sua mistura resulta uma melodia incomparável que o Volver toca com garra.
Um restaurante de comida despretensiosa, que gosta de marcar a diferença, de criar e inovar e de deslumbrar seus visitantes com a sua Alma.
Com uma de decoração sóbria mas descontraída, o restaurante é conhecido pela qualidade das suas carnes maturadas a 20 e 40 dias, pelas suas sobremesas assinadas por Joaquim Sousa, pelas suas propostas irreverentes, pelas calientes noites de Tango à Mesa e pela paixão: envolver todos os que visitam o lugar numa experiência completa.
O Volver é um local onde a Argentina e Portugal se misturam de forma improvável. Portugal não é só peixe e fado e a Argentina não é só carne e tango. Por si só são culturas e gastronomias únicas e da sua mistura resulta uma melodia incomparável que o Volver toca com garra.
Um restaurante de comida despretensiosa, que gosta de marcar a diferença, de criar e inovar e de deslumbrar seus visitantes com a sua Alma.
Preços do restaurante
Preço médio da carta
40 €
(cálculo do preço médio da carta: prato+sobremesa sem bebidas)
Preço das bebidas
- 2 €Meia garrafa de água mineral
- 1,5 €Café
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído
Como chegar ao restaurante Volver de Carne Y Alma
Como chegar?
- Estacionamento Estacionamento a 50 Metros
Horário de abertura
Almoço:
Segunda a Sexta das 12:30 às 15:30
Jantar:
Segunda a Quinta das 19h30 à 00h30
Sexta e Sábado das 20h00 à 01h00
Cadeira de Bebé não Disponível
Idade recomendável para frequência - 12 anos
Segunda a Sexta das 12:30 às 15:30
Jantar:
Segunda a Quinta das 19h30 à 00h30
Sexta e Sábado das 20h00 à 01h00
Cadeira de Bebé não Disponível
Idade recomendável para frequência - 12 anos
Período de encerramento
Domingo
Serviços
- Cartão Mastercard , Cartão Visa
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
Cozinha
9,3
Serviço
9,2
Ambiente
9,4
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
533/1571 avaliações
Clarice B.
Gastrónomo
(43 avaliações)
- Data da refeição: 02/07/2019
Ambiente super agradável, atendimento diferenciado e comida maravilhosa!
Paulo A.
Gastrónomo
(30 avaliações)
- Data da refeição: 29/06/2019
Espaço, comida, serviços excelentes.
Pedro A.
Gastrónomo
(104 avaliações)
- Data da refeição: 29/06/2019
Tudo perfeito, desde a recepção e o excelente serviço, muito competente, atento e simpático, passando pelos pratos muito bem confeccionados e deliciosos, e terminando no espaço, que sendo grande consegue estar muito bem decorado e ser bem acolhedor, tendo um ambiente bem agradável. Para voltar, sem dúvida!
Pedro B.
Gourmet
(2 avaliações)
- Data da refeição: 26/06/2019
O meu restaurante favorito. Desde o
ambiente, aos empregados, aos cocktails, aos pratos. Tudo fantastico. As sobremesas sao excelentes tb, quer em termos de sabor e de apresentação. Um must!!!
ambiente, aos empregados, aos cocktails, aos pratos. Tudo fantastico. As sobremesas sao excelentes tb, quer em termos de sabor e de apresentação. Um must!!!
Ana R.
Gastrónomo
(52 avaliações)
- Data da refeição: 26/06/2019
Comida muito boa e serviço de excelência. Recomendo e vou voltar.
Jorge C.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
- Data da refeição: 24/06/2019
Staff profissional, simpático com pitadas de humor descontraído que agrada e nos faz sentir o bom ambiente. Carne qualidade 5*. Sobremesa simplesmente uma das melhores que já comi "Torta rogel revisitada".
Isabel M.
(1 avaliação)
- Data da refeição: 22/06/2019
Ja conhecia ! É sempre um prazer voltar
Ótima cozinha
Fantásticos colaboradores sinto -me em casa .
Grata
Isabel de Mello
Ótima cozinha
Fantásticos colaboradores sinto -me em casa .
Grata
Isabel de Mello
Orlando M.
Gastrónomo
(14 avaliações)
- Data da refeição: 22/06/2019
Serviço eficiente e rápido.
Inês C.
Gastrónomo
(39 avaliações)
- Data da refeição: 19/06/2019
O ambiente é muito bom e a carne é excelente.
A comida restante é um pouco complicada. E a relação qualidade/preço um pouco elevada.
A comida restante é um pouco complicada. E a relação qualidade/preço um pouco elevada.
Sheila C.
(1 avaliação)
- Data da refeição: 19/06/2019
Simplesmente fantástico
Maria Luís M.
(1 avaliação)
- Data da refeição: 18/06/2019
Ambiente intimista e acolhedor. Sou cliente habitual e recomendo vivamente!
Eurico S.
Gastrónomo
(16 avaliações)
- Data da refeição: 14/06/2019
Local muito bem decorado, dando uma sensação acolhedora. A carne excelente bem como os acompanhamentos.
Jusiane P.
Gourmet
(2 avaliações)
- Data da refeição: 05/06/2019
Um pedaço de Buenos Aires no coração de Lisboa. Atendimento impecável e comida deliciosa. Carne saborosíssima e a sobremesa espetacular. Preço honesto e ambiente agradável. Recomendo.
Bruno F.
Gourmet
(2 avaliações)
- Data da refeição: 31/05/2019
Excelente cozinha com óptimos sabores, em geral muito bom serviço mas um funcionário claramente menos sorridente que os restantes. Sala acolhedora com muito bom gosto, mas música um nada alta. Preços elevados, mas a qualidade justifica. A voltar com todo o entusiasmo!
Rui F.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
- Data da refeição: 27/05/2019
Excelente carne. Tendo em atenção a qualidade, o preço é relativo,
Pedro C.
Gastrónomo
(31 avaliações)
- Data da refeição: 24/05/2019
Entradas e pratos muito bons.A sobremesa considerei mediana.O empregado foi sempre muito simpático, o mesmo já não se pode dizer da empregada/gerente sem a mínima vocação para a interação com os Clientes.
Carla N.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
- Data da refeição: 10/05/2019
Ambiente tranquilo e com um toque exótico. Comida bem confeccionada e atendimento cuidado.
Cláudia P.
Gourmet
(3 avaliações)
- Data da refeição: 07/05/2019
Já conhecia e não ia a algum tempo. Foi bom perceber neste regresso que a qualidade do menu se mantém, com os clássicos ainda na carta, mas também outras novidades apetecíveis. O ambiente continua bonito e preservado.
Irei regressar se certo.
Irei regressar se certo.
Tatiana A.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
- Data da refeição: 03/05/2019
Um espaço verdadeiramente apaixonante, a singularidade de toda a decoração é hipnotizante. Os pormenores que se vão expondo no restaurante fazem querer descobrir mais e mais. A carta é sem dúvida um desafio, pois não é nada fácil escolher o que comer. Toda a comida estava extremamente deliciosa, a sobremesa permitia reviver momentos de adolescente com uma sofisticação astronómica. Carta de vinhos soberba, com uma variedade infindável de bons néctares. Não é um restaurante barato, mas que convida sem dúvida a regressar.
João F.
Gastrónomo
(12 avaliações)
- Data da refeição: 16/04/2019
Excelente ambiente, boa comida porém a relação preço/qualidade não é a melhor.