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Top10Insider
Menu 2024 - Well Vale do Lobo
Praça Vale do Lobo, 8135-034, Almancil
JaponêsPreço médio: 31 €
9,6
(839 avaliações)
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Última atualização
25 de novembro de 2024
Tipo de cozinha
Japonês
Fotografias do menu (26)
+24
Todas as fotografias de comida (198)
+194
Entradas de sushi
- Gyosas 4pcs
- 14 €
- Frango
- Ceviche
- 28 €
- Salmão em cubos, robalo, cebola roxa, pimentos, coentros, sumo de lima, malagueta, flor de sal, azeite acompanhado c/ nachos e pasta de abacate
- Tuna tataki chef’s recommendation
- 29 €
- Atum com especiarias, sate, azeite com ponzu, maionese japonesa, tobiko
- Usuzukuri trufado
- 36 €
- Salmão laminado, robalo, atum, ponzu, layu, cebolinho, nanbanzuke, azeite trufado, ikura
- Black tiger crispy
- 26 €
- Camarão black tiger envolto em amêndoa, sweet chilli, servido com hóstia de camarão
- Hot philadelphia 8pcs
- 20 €
- Rolo crocante com salmão, tobiko, cream cheese, teriyaki
- Tiradinho de salmão c/ espuma de maracujá
- 24 €
- Tiradinho de lírio c/ kimchi, raspa de lima e ovas de yuzu
- 28 €
- Chef’s recommendation
- Oyster shot
- 7 €
- Ostra c/ molho do chef e raspa de lima
- Pani bomb chef’s recommendation
- 8 €
- Pani puri com manga, peixe branco, ovas de yuzu, maionese de kimchi
- Salmon tartar
- 29 €
- Salmão em cubos, molho do chef, lima, flor de sal, kimchi, kizami, pasta de abacate, ovas tobiko, ovo de codorniz
- Tuna tartar
- 34 €
- Tártaro de atum c/ pasta de abacate, ovo de codorniz, kimchi
- Temaki do chef
- 22 €
Sashimi 5 pcs
- Otoro
- 28 €
- Barriga de atum
- Akami
- 20 €
- Atum, kizami
- Shake
- 18 €
- Salmão
- Shiromi
- 25 €
- Peixe branco do dia
- Sashimi freestyle 25 peças
- 87 €
Hossomaki 6 pcs
- Otoro
- 28 €
- Barriga de atum
- Shake
- 18 €
- Salmão
- Tekka
- 16 €
- Atum
- Vegan
- 14 €
- Pepino
Vegan experience
- Chef’s freestyle 12 peças
- 40 €
Niguiri 2 pcs
- Shake
- 18 €
- Salmão
- Otoro
- 28 €
- Barriga de atum
- Akami
- 20 €
- Atum, kizami
- Suzuki
- 18 €
- Robalo, raspa de lima, tobiko yuzu
- Scarlet
- 30 €
- Carabineiro, azeite de trufa negra, caviar, flor de sal
- Carapau
- 18 €
- Chef’s recommendation
- Cavala
- 18 €
- Chef’s recommendation
- Sardinha
- 18 €
- Chef’s recommendation
- Suna
- 22 €
- Atum c/ chimichuri e ovo de codorniz
Uramaki 4 pcs
- California
- 16 €
- Salmão, camarão, abacate, pepino, tobiko
- Ebi fry
- 18 €
- Tempura de camarão, maionese japonesa, abacate envolvido com salmão braseado e molho miso
- Volcano
- 19 €
- Sarrajão picante, maionese japonesa, cebolinho, tobiko e espargos
- Chimi chimi chef’s recommendation
- 18 €
- Camarão tempura, espargos grelhados envolvidos com atum braseado e molho chimichurri
- Black dragon
- 20 €
- Sarrajão com abacate e pepino, envolvido em sementes de sésamo de kimchi
- Shiroi
- 20 €
- Lírio com abacate e pepino envolvido com peixe branco braseado e enguia
Gunkan 2 pcs
- Shake
- 18 €
- Salmão
- Kokkuro
- 22 €
- Berbigão
- Golden
- 22 €
- Ostra c/ molho do chef e raspa de lima
- Gamba da costa
- 22 €
- Samurai
- 23 €
- Atum picado c/ kimchi e pepino
Tacos 1 pcs
- Salmão
- 16 €
- Atum
- 18 €
Extras
- Kizami (wasabi natural)
- 5 €
Entradas de cozinha
- Azeitonas
- 5 €
- Sopa do dia
- 7 €
- Guacamole c/ nachos
- 14 €
- Batatas fritas
- 8 €
- Asinhas de frango
- 14 €
- Croquetes de alheira (3 uni)
- 12 €
- Croquetes de couve-flor (4 uni)
- 12 €
- Chef’s recommendation
- Beef tartar
- 28 €
- Bife, cebola roxa, ovo, sésamo, pickles, tabasco, chalota
- Polvo c/ chouriço e salsa verde
- 22 €
- Chef’s recommendation
- Burrata
- 26 €
- Burrata, presunto, parmesão, azeitonas, tomate, cebola roxa, azeite trufado
Principais
- Tagliata steak
- 48 €
- Entrecôte, pancetta, chimichurri acompanhado c/ salada de rúcula, tomate cherry, parmesão
- Linguini nero c/ gambas
- 32 €
- Picanha c/ batatas fritas e salada
- 38 €
- Polvo de santa luzia à lagareiro chef’s recommendation
- 38 €
- Polvo acompanhado c/ batata a murro, brócolos
- Bacalhau c/ chouriço, abacate e migado de batata
- 38 €
- Camarão tigre c/ arroz de limão
- 60 €
- Chef’s recommendation
Kids até aos 12 anos de idade
- Fish and chips
- 19 €
- Esparguete à bolonhesa
- 19 €
- Hamburguer c/ batatas fritas
- 22 €
- Alface, queijo, tomate
Snacks menu - sandes(servido com batatas fritas)
- Well burger
- 28 €
- Hamburguer, cheddar, ovo frito, bacon, alface, tomate, cebola roxa
- Peperonata
- 20 €
- Baguete c/ pimentos, cebola, tomate, queijo cheddar
Snacks menu - saladas
- Caesar
- 24 €
- Frango, bacon, parmesão, alface, molho césar, croutons
Snacks menu - poke
- Salmão
- 16 €
- Atum
- 18 €
- Camarão grelhado
- 27 €
- Arroz, manga, abacate, tomate cherry, alga goma wakame, edamame
Snacks menu - extras
- Guacamole, presunto
- 5 €
- Ovo frito
- 3 €
- Queijo, bacon, maionese
- 3 €
- Pão
- 5 €
Snacks menu - sobremesas
- Eton mess
- 9,95 €
- Brownie c/ gelado
- 12 €
- Semi-frio de pistachio
- 9,5 €
- Carpaccio de ananás c/ gelado
- 9,5 €
- Bola de gelado
- 6 €
- Maracujá, canela, chocolate ou pistachio
- Pijaminha
- 41 €
Champagne - blanc 0,75 l
- Moët & chandon impérial
- 120 €
- Moët & chandon nectar impérial
- 130 €
- Moët & chandon grand vintage
- 155 €
- Moët & chandon golden light up luminous 1,5 l
- 260 €
- Veuve clicquot yellow label
- 130 €
- Veuve clicquot yellow extra brut old
- 180 €
- Veuve clicquot vintage
- 180 €
- Veuve clicquot la grande dame
- 340 €
- Dom pérignon vintage
- 380 €
- Dom pérignon vintage luminous
- 410 €
- Dom pérignon p2 naked
- 850 €
- Dom pérignon p3
- Sob consulta
- Krug grand cuvée
- 420 €
- Armand de brignac brut gold
- 480 €
- Armand de brignac demi sec
- 590 €
- Armand de brignac blanc de blancs
- 1100 €
- Armand de brignac blanc des noirs
- Sob consulta
Champagne - on ice (acompanhado com fruta) 0,75 l
- Moët & chandon ice impérial
- 150 €
- Moët & chandon ice impérial rosé
- 155 €
- Veuve clicquot rich
- 160 €
- Veuve clicquot rich rosé
- 165 €
Champagne - rosé 0,75 l
- Moët & chandon impérial rosé
- 140 €
- Moët & chandon nir
- 180 €
- Moët & chandon grand vintage rosé
- 180 €
- Veuve clicquot rosé
- 150 €
- Veuve clicquot vintage rosé
- 200 €
- Veuve clicquot grande dame rosé
- 470 €
- Dom pérignon rosé
- 660 €
- Dom pérignon rosé luminous
- 690 €
- Dom pérignon rosé p2
- 2000 €
- Krug rosé
- 620 €
- Armand de brignac rosé
- 700 €
Champagne - packs and rituals 0,75 l
- 25 moët & chandon impérial mini 0.20
- 830 €
- 3 moët & chandon impérial
- 340 €
- 6 moët & chandon impérial
- 680 €
- 3 moët & chandon ice impérial
- 430 €
- 6 moët & chandon ice impérial
- 860 €
- 3 dom pérignon vintage
- 1080 €
- 6 dom pérignon vintage
- 2160 €
- 1 moët & chandon impérial + 1 belvedere pure
- 300 €
- 3 belvedere pure
- 570 €
- 6 belvedere pure
- 1140 €
Cocktails criações de autor
- Charlie’s mojito
- 16 €
- Bacardí añejo cuatro, lima, menta, açúcar, água c/ gás
- Premier negroni
- 16 €
- Bombay premier cru, martini riserva rubino, martini bitter
- “My” thai
- 16 €
- Bacardí carta blanca, bacardí añejo cuatro, triple sec, xarope de amêndoa, lima
- Sir richard
- 16 €
- Bombay sapphire, xarope de tangerina, lima, gengibre
- Piá mule chef’s recommendation
- 16 €
- Grey goose, ginger beer, lima, xarope de gengibre, espuma de gengibre
- London mule
- 16 €
- Bombay premier cru, lima, xarope citronela, ginger ale, espuma de gengibre
- Mexican mule
- 16 €
- Cazadores blanco tequila, lima, xarope de gengibre, ginger beer, espuma de gengibre
- Pirate mule
- 16 €
- Bacardí añejo cuatro, ginger beer, lima, espuma de gengibre, xarope de açucar
- Fire mule
- 16 €
- Apple fire, lima, xarope de gengibre, ginger beer, espuma de gengibre
- Sake cooler
- 16 €
- Sake, lima, hortelã, xarope de fruta (morango, maracujá ou tutti frutti)
Cocktails clássicos
- Mojito
- 14 €
- Bacardí carta blanca, lima, hortelã, açúcar, água c/ gás, angostura bitter
- Caipirinha
- 14 €
- Leblon, lima, açúcar
- Daiquiri - lima / morango / maracujá
- 14 €
- Bacardí carta blanca, lima, açúcar
- Margarita
- 14 €
- Cazadores blanco tequila, triple sec, lima
- Long island
- 14 €
- Bombay sapphire, 42 below, bacardí carta blanca, triple sec, cazadores blanco tequila, lima, coca-cola
- Sex on the beach
- 14 €
- 42 below, sumo laranja, licor de pêssego, grenadine
- Porn star martini
- 14 €
- 42 below, maracujá, lima, licor passoa, clara de ovo
- Pinacolada
- 14 €
- Bacardí carta blanca, ananás, coco
- Espresso martini
- 14 €
- 42 Below, licor de café, café expresso
- Paloma
- 14 €
- Patron silver, sumo de limão, polpa de toranja, água c/ gás
- Cosmopolitan
- 14 €
- 42 below, xarope cranberry, triple sec, lima
- Gin tropical
- 14 €
- Red bull tropical, bombay sapphire
Vinho - branco 0,75 l
- Adegamãe dory lisboa
- 32 €
- Viosinho, alvarinho, arinto, sauvignon blanc
- Quinta dos castelares - “bio” douro
- 40 €
- Códega do larinho, rabigato, gouveio
- Odisseia douro
- 42 €
- Gouveio, moscatel galego, rabigato
- Félix rocha sauvignon blanc lisboa
- 44 €
- Sauvignon blanc
- Félix rocha chardonnay lisboa
- 44 €
- Chardonnay
- Boina douro
- 47 €
- Códega do larinho, viosinho, siria, rabigato
- Monte da peceguina alentejo
- 47 €
- Antão vaz, arinto, encruzado, viosinho
- Villa nogueira lisboa
- 47 €
- Arinto, sauvignon blanc, chardonnay
- Dona sancha dão
- 49 €
- Malvasia fina, encruzado, bical, cerceal
- Quinta da falorca dão
- 55 €
- Encruzado
- Quinta do lamal douro
- 65 €
- Gouveio
- Pêra-manca alentejo
- 95 €
- Antão vaz, arinto
Vinho - verde 0,75 l
- Quinta de são gião minho
- 34 €
- Alvarinho
- Quinta d’amares alvarinho minho
- 40 €
- Alvarinho
Vinho - tinto 0,75 l
- Adegamãe dory lisboa
- 32 €
- Viosinho, alvarinho, arinto, sauvignon blanc
- Quinta dos castelares “bio” douro
- 34 €
- Tinta roriz, touriga nacional, touriga franca
- Quinta de são cristóvão lisboa
- 40 €
- Syrah, merlot, touriga franca, alicante bouschet
- Odisseia douro
- 42 €
- Gouveio, moscatel galego, rabigato
- Monte da peceguina alentejo
- 47 €
- Antão vaz, arinto, encruzado, viosinho
- Mafarrico douro
- 52 €
- Tinta roriz, rufete, tinto cão, touriga franca, tinta amarela, tinta branca, tinta barroca
- Adegamãe pinot noir lisboa
- 54 €
- Pinot noir
- Herdade do freixo reserva alentejo
- 65 €
- Touriga nacional, cabernet sauvignon, alicante bouschet
- Félix rocha DOC 2011 premium lisboa
- 90 €
- Touriga nacional, syrah, touriga franca, alicante bouschet
- Quinta da falorca dão
- 55 €
- Encruzado
Vinho - rosé 0,75 l
- Adagamãe dory lisboa
- 32 €
- Touriga nacional, pinot noir
- Qmf blush bairrada
- 38 €
- Baga, touriga nacional
- Quinta maria izabel douro
- 42 €
- Tinta roriz, tinta francisca, touriga nacional
- Quinta dos castelares- “bio” douro
- 44 €
- Pinot noir
- Chateau saint-maur “l’excellence” provence
- 65 €
- Cinsault, grenache, syrah, rolle
- Whispering angel provence
- 55 €
- Grenache, rolle, cinsault, syrah, tibouren
- Rock angel provence
- 65 €
- Grenache, rolle, cinsault
- Garrus provence
- 130 €
- Grenache, role, syrah, tibouren, cinsault, mourvèdre
Sangria
- Branca/ tinta/ rosé
- 35 €
- Maracujá & espumante
- 40 €
- Chef’s recommendation
- Frutos vermelhos & espumante
- 40 €
- Moët & chandon
- 130 €
- Frutos vermelhos ou maracujá
- Belvedere pure e moët & chandon ice impérial
- 180 €
Cerveja
- Imperial carlsberg
- 5 €
- Caneca carlsberg
- 9 €
- Super bock 33cl garrafa
- 5,5 €
- Guiness stout 35 cl lata
- 6,5 €
- Corona 35cl garrafa
- 7 €
- Stella artois 33cl garrafa
- 7 €
- Franziskaner 50cl garrafa
- 7,5 €
- Cerveja s/ álcool 33cl garrafa
- 5,5 €
Sidra
- Magners
- 9 €
- Somersby pequena
- 5 €
- Somersby grande
- 9 €
Espirituosas - Vodka
- Grey goose
- 15 €
- Belvedere
- 15 €
- Fabergé imperial collection egg weiß
- 32 €
Espirituosas - rum
- Bacardí añejo cuatro
- 15 €
- Santa teresa 1796
- 20 €
Espirituosas - tequilla
- Patrón Silver
- 15 €
- Patrón reposado
- 22 €
- Patrón añejo
- 25 €
- Dead man´s fingers strawberry (shot)
- 8 €
Espirituosas - extra on the glass
- Redbull
- 3 €
- Redbull tropical
- 3 €
Whisky
- Dewars 12 Years
- 15 €
- Dewars 15 years
- 22 €
- Dewars 21 years
- 43 €
- Aberfeldy 12 years
- 25 €
- James martin´s 32
- 60 €
- William lawson’s
- 12 €
- Jack daniel’s
- 12 €
- Bushmills
- 12 €
Spritz
- Martini Fiero Spritz
- 14 €
- St germain
- 16 €
- Aperol spritz
- 14 €
Gin
- Bombay sapphire
- 12 €
- Bombay bramble (pink)
- 12 €
- Bombay pressé
- 12 €
- Bombay premier cru
- 15 €
- Oxley
- 16 €
- Bulldog
- 15 €
- Hendricks
- 16 €
- Nordés
- 16 €
- G’ vine
- 16 €
- Adamus
- 18 €
- Monkey 47
- 20 €
Serviço de garrafas espirituosas - vodka 0,70 l
- Grey goose
- 15 €
- Grey goose altius
- 380 €
- Belvedere pure
- 200 €
- Belvedere pure luminous
- 210 €
- Belvedere 10
- 500 €
Serviço de garrafas espirituosas - gin
- Bombay Sapphire
- 200 €
- Bombay premier cru
- 15 €
- Oxley
- 16 €
- Monkey 47
- 20 €
- Adamus
- 18 €
- Hendricks
- 16 €
- Nordés
- 16 €
- G’ vine
- 16 €
Serviço de garrafas espirituosas - tequila
- Patrón silver
- 220 €
- Patrón reposado
- 22 €
- Patrón el cielo
- 500 €
- Gran patrón platinum
- 600 €
- Gran patrón burdeos
- 950 €
- Volcan de mi tierra blanco naked
- 200 €
- Volcan de mi tierra x.a.
- 500 €
Serviço de garrafas espirituosas - rum
- Bacardí Añejo Cuatro
- 200 €
- Bacardí spiced
- 200 €
- Bacardí reserva ocho
- 250 €
Serviço de garrafas espirituosas - whisky
- Dewars 12 years
- 200 €
Mocktails
- San francisco
- 10 €
- Martini vibrante, sumo de laranja, sumo de limão, sumo de ananás, grenadine
- Caipikid
- 10 €
- Lima, açúcar, água c/ gás
- Virgin pinacolada
- 10 €
- Martini Floreale, ananás, coco
Sumos naturais
- Laranja
- 9 €
- Limão e hortelã
- 9 €
- Ananás e hortelã
- 9 €
- Maçã
- 9 €
Smoothies
- Energy shot
- 10 €
- Morango, banana
- Jungle way
- 10 €
- Açaí, morango, mirtilo, manga
- Morning
- 10 €
- Abacate, maçã, pêra, kiwi, hortelã
- Exotic passion
- 10 €
- Cenoura, ananás, papaia, maracujá
- Iced coffee
- 10 €
Licores, vermutes e aguardentes
- St Germain
- 14 €
- Rémy martin louis xiii
- 350 €
- Rémy martin VSOP
- 14 €
- Port wine 10 YO
- 10 €
- CRF
- 10 €
- Baileys
- 9 €
- Martini riserva rubino / ambrato / bitter
- 9 €
- Licor beirão
- 9 €
- Amen (licor de amêndoa)
- 9 €
- Moscatel de setúbal
- 9 €
Cafetaria
- Expresso
- 4 €
- Descafeinado
- 4 €
- Americano
- 4,5 €
- Latte
- 6 €
- Cappuccino
- 6 €
- Chá
- 4,5 €
- Água 37,5cl
- 3,5 €
- Água 75cl
- 6 €
- Água das pedras 25cl
- 3,5 €
- Água das pedras limão 25cl
- 4 €
- Água c/ gás san pellegrino 75cl
- 7 €
- Ginger ale
- 6 €
- Fever tree
- 6 €
- Refrigerantes
- 6 €
- Coca-cola/ coca-cola zero/ sprite/ fanta/ nestea
- Redbull
- 3 €
- Redbull tropical
- 6 €
Perguntas frequentes
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