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Menu 2025 - Wild&Co Steakhouse
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Última atualização
28 de dezembro de 2024
Chef
Fabio Melo
Tipo de cozinha
Steakhouse
Fotografias do menu (8)
Todas as fotografias de comida (69)
Couvert
- Mistura de pães (por pessoa)
- 3,5 €
- Tapenade de azeitona preta e manteiga aromatizada
Entradas
- Queijo de cabra e espinafres
- 12,5 €
- Em massa folhada, rúcula com creme balsâmico
- Vieiras salteadas
- 14 €
- Com azeite de alho e uma redução de vinho branco
- Carpaccio de novilho
- 14 €
- Com molho pesto genovese, alcaparras fritas, pinhões e lascas de parmesão
- Calamares à romana
- 11 €
- Anéis de lula fritos em massa, com molho tártaro
- Camarões à la guilho com alho
- 17 €
- Peito de pato defumado
- 14 €
- Servido com purê de beterraba e molho de laranja
- Taco de tártaro de salmão com abacate
- 13 €
Sopas
- Sopa de legumes frescos
- 5 €
Saladas
- Camarão
- 18 €
- Abacate, alface romana, queijo parmesão e molho de cocktail
- Caesar
- 17 €
- Frango grelhado, alface romana, croutons, bacon, queijo parmesão, molho de anchova e tomate cereja
Do mar
- Filé de robalo
- 25 €
- Com arroz selvagem e legumes cozidos no vapor
- Filé de salmão
- 26 €
- Com purê de batata e espinafres servido com legumes
Da nossa grelha
- Vazia (250g)
- 23 €
- Peito de frango (300g)
- 18 €
- Acém (250g)
- 24 €
- Lombo (200gr.)
- 27 €
- Picanha (350g)
- 30 €
- T-bone (400g)
- 32 €
- Tomahawk (+/- 1,3kg)
- 87 €
- Tira de piano BBQ (+/- 500g)
- 19 €
Parrilla mista
- Para 2 pessoas
- 55 €
- Vazia, lombo, acém e peito de frango (+/- 700 gr) + batatas fritas
- Para 4 pessoas
- 105 €
- Vazia, lombo, acém, peito de frango, tira de piano BBQ (+/- 1,5 kg) + batatas fritas
Da nossa cozinha
- Magret de pato
- 29 €
- Com molho de laranja servido com batata salteada e legumes
- Bife à portuguesa
- 29 €
- Bife da vazia (250g) com alho e vinho branco, servido com batatas fritas à rodela e presunto
- Linguini
- 24 €
- Com camarão tigre e queijo burrata
- Burger ´n´ greens
- 20 €
- Duplo “raw burguer”com cogumelos salteados e rúcula acompanhado com batatas fritas
Acompanhamentos
- Macarrão com queijo
- 5 €
- Cogumelos salteados
- 6,5 €
- Batatas fritas
- 4 €
- Batata salteada com bacon e cebola
- 4,5 €
- Puré de batata trufado
- 6,5 €
- Arroz selvagem
- 4 €
- Esparregado
- 4 €
- Aros de cebola
- 4,5 €
- Salada mista
- 4 €
- Salada de tomate & cebola
- 4 €
- Vegetais ao vapor
- 4 €
- Maçaroca de milho
- 4 €
- Pão de alho com queijo
- 4,5 €
Molhos
- Chimichurri
- 2,5 €
- Pimenta
- 2,5 €
- Aioli assado
- 2,5 €
- BBQ
- 2,5 €
- Cogumelos
- 2,5 €
Sobremesas
- Crumble de maçã
- 9,5 €
- Servido com gelado de baunilha
- Brownie de chocolate e peta zetas
- 9 €
- Servido com gelado de caramelo salgado
- Cheesecake americano
- 8,5 €
- Com glacé de morango
- Gelados (por bola)
- 3 €
- Baunilha | framboesa | caramelo salgado
- Vodka sorbet
- 9,5 €
- Vodka stoli, sorbet à escolha e hortelã misturados no blender
- Sorbet (por bola)
- 3 €
- Yuzu (limão japonês) | manga
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