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Última atualização
22 de junho de 2024
Chef
Marlene Vieira
Tipo de cozinha
Português
Frios
- Ceviche de espadarte rosa, maracujá e pimenta da terra
- 16 €
- Tosta de abacate, sapateira e ovas
- 15 €
- Tartelete de tártaro de atum, bearnês e pickle de mostarda
- 14 €
- Filhós de berbigão à bulhão pato (2un)
- 12 €
- Ostras do sado, manga e lima (4un)
- 12 €
- Alface, queijo de cabra fresco, ameixa e amendoim
- 14 €
Quentes
- Pica pau de percebes, limão e manteiga noisette
- 18 €
- Katsu de borrego com sabores alentejanos
- 15 €
- Brioche com sardinha braseada, pimento assado e foie do mar (2un)
- 12 €
- Mini sanduíche de rosbife, cebola crocante, rúcula e beterraba (2un)
- 14 €
- Gambas rosa do algarve, manteiga de algas e limão
- 18 €
Principais
- Caril de bacalhau e choco com vegetais e migas saloias
- 23 €
- Arroz cremoso de bivalves e coentros
- 20 €
- Perna de pato assada com arroz de forno e chouriço
- 19 €
- Costeleta de porco alentejano, milhos fritos e ketchup de pimento assado
- 22 €
- Massada de lagosta e amêijoa
- 29 €
- Polvo na brasa, migas de brócolos e romesco
- 21 €
- Francesinha clássica
- 18 €
- Peixe do dia em sabores de caldeirada e curgete marinada
- 25 €
Couvert
- Pão tradicional e broa de milho pasta de chouriço e manteiga dos açores
- 3,5 €
- P/pax
Degustação
- 6 sugestões do chef (p/pax)
- 54 €
Champagne / espumantes (75cl)
- Quinta poço do lobo, rosé, bairrada
- 40 €
- Vadio bruto, bairrada
- 45 €
- Champagne lacroix-triaulaire, merrey-sur-arce, frança
- 60 €
- Água viva bruto
- 40 €
Vinhos brancos (75cl)
- Land craft loureiro, vinho verde
- 40 €
- Dardas avesso, vinho verde
- 35 €
- Dona paterna alvarinho, vinho verde
- 45 €
- Inóspito rabigato, douro
- 55 €
- Manoella, douro
- 35 €
- Brunheda, douro
- 32 €
- Musgo, dão
- 35 €
- Casa de mouraz, dão
- 30 €
- Avarenta, dão
- 40 €
- Luís pato vinhas velhas, bairrada
- 35 €
- Quinta do pinto chardonnay viognier, lisboa
- 35 €
- Birú, lisboa
- 45 €
- Marlene vieira, setúbal
- 30 €
- Herdade do cebolal, setúbal
- 39 €
- Barão b, alentejo
- 47 €
- Herdade monte cal saturno, alentejo
- 40 €
- LV reserva, alentejo
- 50 €
- Arvad, algarve
- 20 €
Vinhos tintos (75cl)
- Quinta da costa, douro
- 55 €
- Quinta da terrincha, douro
- 35 €
- Uivo vinhas velhas, douro
- 38 €
- Titan of douro, douro
- 30 €
- Quinta de lemos jaen, dão
- 55 €
- Terras de são miguel, dão
- 25 €
- Baga da corga tonel 10, bairrada
- 35 €
- V puro aliás - nuno do ó, bairrada
- 55 €
- Quinta do pinto petit verdot, lisboa
- 55 €
- Çaloyo, lisboa
- 60 €
- Herdade portocarro alfrocheiro, setúbal
- 52 €
- Marlene vieira, alentejo
- 40 €
- Virgo, alentejo
- 47 €
- Aventura, alentejo
- 30 €
- LV reserva, alentejo
- 50 €
- Arvad negra mole, algarve
- 35 €
Vinhos rosé (75cl)
- Qalta, douro
- 42 €
- Quinta do monte d´oiro, lisboa
- 30 €
- Só vinha, alentejo
- 25 €
Vinhos doces (5cl)
- DSF moscatel roxo
- 12 €
- Foral de évora
- 12 €
Generosos (5cl)
- Porto graham’s extra dry
- 8 €
- Porto vallado 10 anos
- 12 €
- Porto quinta do infantado LBV
- 8 €
- Madeira barbeito 10 anos malvasia
- 12 €
- Carcavelos villa oeiras 7 anos
- 12 €
Menu completo
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