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Os melhores restaurantes Bistrô em Fundão

1 restaurante

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Interior do restaurante com um design moderno e rústico, paredes de betão exposto e mesas de madeira quentes, criando uma atmosfera acolhedora.

Bife bem cozinhado, cortado em porções grossas, com uma crosta perfeita e interior tenro e suculento, temperado com ervas. Acompanhado de manteiga cremosa e batatas fritas crocantes.

Bife bem cozinhado, cortado em porções grossas, com uma crosta perfeita e interior tenro e suculento, temperado com ervas. Acompanhado de manteiga cremosa e batatas fritas crocantes.

Sobremesa delicada com base cremosa, coberta com mirtilos frescos e um molho dourado, acompanhada de esferas de caviar de fruta, apresentando um contraste elegante.

Sobremesa delicada com base cremosa, coberta com mirtilos frescos e um molho dourado, acompanhada de esferas de caviar de fruta, apresentando um contraste elegante.

Prato bem apresentado com uma generosa porção de bife grelhado, cortado em fatias grossas, com exterior selado e interior suculento, coberto com uma mistura colorida de tomates e pimentos verdes, realçando a frescura e o sabor.

Prato bem apresentado com uma generosa porção de bife grelhado, cortado em fatias grossas, com exterior selado e interior suculento, coberto com uma mistura colorida de tomates e pimentos verdes, realçando a frescura e o sabor.

Um prato com uma variedade de cogumelos salteados, apresentando diferentes texturas e tonalidades, desde castanho profundo a bege claro, temperados para realçar o seu sabor terroso e guarnecidos com ervas verdes delicadas.

Um prato com uma variedade de cogumelos salteados, apresentando diferentes texturas e tonalidades, desde castanho profundo a bege claro, temperados para realçar o seu sabor terroso e guarnecidos com ervas verdes delicadas.

Prato com camadas, apresentando uma cobertura crocante dourada sobre um leito de espinafre salteado, acompanhado por um puré de batata cremoso, guarnecido com pequenos pedaços de molho e fios de cebolinho.

Prato com camadas, apresentando uma cobertura crocante dourada sobre um leito de espinafre salteado, acompanhado por um puré de batata cremoso, guarnecido com pequenos pedaços de molho e fios de cebolinho.

Camadas de massa folhada cobertas com um molho de frutos silvestres rico e brilhante, acompanhadas por uma salada de folhas verdes crocantes.

Camadas de massa folhada cobertas com um molho de frutos silvestres rico e brilhante, acompanhadas por uma salada de folhas verdes crocantes.

Steak tartare bem apresentado, com carne de vaca crua finamente picada, um gema de ovo amarelo no centro, acompanhada de fatias de pão crocante e uma porção de rúcula fresca.

Steak tartare bem apresentado, com carne de vaca crua finamente picada, um gema de ovo amarelo no centro, acompanhada de fatias de pão crocante e uma porção de rúcula fresca.

Polvo grelhado tenro acompanhado de um grande camarão, guarnecido com ervas frescas e servido sobre um puré cremoso de batata-doce ou cenoura, finalizado com um molho escuro, possivelmente uma redução de balsâmico.

Polvo grelhado tenro acompanhado de um grande camarão, guarnecido com ervas frescas e servido sobre um puré cremoso de batata-doce ou cenoura, finalizado com um molho escuro, possivelmente uma redução de balsâmico.

Uma fatia de flan cremoso com um topo caramelizado brilhante, de tom dourado pálido e textura semelhante a um pudim, guarnecida com hortelã fresca e fios vermelhos, acompanhada de molho de caramelo e pontos de coulis de frutos vermelhos.

Uma fatia de flan cremoso com um topo caramelizado brilhante, de tom dourado pálido e textura semelhante a um pudim, guarnecida com hortelã fresca e fios vermelhos, acompanhada de molho de caramelo e pontos de coulis de frutos vermelhos.

Fatias de pão rústico cobertas com carne desfiada, provavelmente de porco, acompanhadas de cebolas fatiadas e polvilhadas com páprica, servidas com uma salada fresca de verduras, pepinos e pimentos vermelhos.

Fatias de pão rústico cobertas com carne desfiada, provavelmente de porco, acompanhadas de cebolas fatiadas e polvilhadas com páprica, servidas com uma salada fresca de verduras, pepinos e pimentos vermelhos.

Sobremesa em camadas com bolo esponjoso, coberto com um molho cremoso, decorado com uma fatia de laranja e polvilhado com açúcar em pó, acompanhado de mirtilos.

Sobremesa em camadas com bolo esponjoso, coberto com um molho cremoso, decorado com uma fatia de laranja e polvilhado com açúcar em pó, acompanhado de mirtilos.

Prato bem apresentado com um suculento pedaço de carne, provavelmente de vaca, coberto com um molho saboroso de cogumelos e cebola, acompanhado de puré de batata cremoso e espargos frescos ligeiramente cozinhados.

Prato bem apresentado com um suculento pedaço de carne, provavelmente de vaca, coberto com um molho saboroso de cogumelos e cebola, acompanhado de puré de batata cremoso e espargos frescos ligeiramente cozinhados.

Carne tenra, provavelmente estufada, coberta com um molho rico e brilhante, guarnecida com espargos frescos e mirtilos, criando um contraste de sabores e texturas.

Carne tenra, provavelmente estufada, coberta com um molho rico e brilhante, guarnecida com espargos frescos e mirtilos, criando um contraste de sabores e texturas.

Arroz negro brilhante com pedaços tenros de marisco dourado, guarnecido com ervas verdes e pequenos pedaços de carne curada, proporcionando um sabor profundo e satisfatório.

Arroz negro brilhante com pedaços tenros de marisco dourado, guarnecido com ervas verdes e pequenos pedaços de carne curada, proporcionando um sabor profundo e satisfatório.

Sopa cremosa de cor rosa, servida com um pequeno montinho de um elemento delicado, possivelmente um custard salgado ou queijo, guarnecido com ervas finamente picadas.

Sopa cremosa de cor rosa, servida com um pequeno montinho de um elemento delicado, possivelmente um custard salgado ou queijo, guarnecido com ervas finamente picadas.

Com melhor classificação

Europeu

Casa das Muralhas

R. Pedro Álvares Cabral, 5, 6200-375, Covilhã

9,5 / 10
1881 avaliações

Preço médio 20 €

Boa comida, bom ambiente bom espaço...

12:30
12:45
13:00

Descubra as nossas sugestões

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Restaurante 1º de Janeiro

Pontuação:9,0

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