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Prato com base cremosa, possivelmente um puré ou espuma, guarnecido com microvegetais frescos e regado com um molho rico e aveludado, sugerindo profundidade de sabor.

Cauda de lagosta grelhada, com um toque de azeite, acompanhada de um puré cremoso e guarnecida com ervas frescas.

Cauda de lagosta grelhada, com um toque de azeite, acompanhada de um puré cremoso e guarnecida com ervas frescas.

Filés de peixe tenros, cobertos com camarões suculentos, servidos sobre um risoto cremoso e guarnecidos com flores comestíveis e microverdes.

Filés de peixe tenros, cobertos com camarões suculentos, servidos sobre um risoto cremoso e guarnecidos com flores comestíveis e microverdes.

Peça de peixe bem cozinhada sobre uma base cremosa de mousse ou bolo de marisco, guarnecida com um camarão suculento e uma fatia de vieira, ambos com uma crosta dourada, e ervas frescas que acrescentam cor e frescura.

Peça de peixe bem cozinhada sobre uma base cremosa de mousse ou bolo de marisco, guarnecida com um camarão suculento e uma fatia de vieira, ambos com uma crosta dourada, e ervas frescas que acrescentam cor e frescura.

Um pedaço de peixe bem cozinhado, servido sobre um molho rico, com uma guarnição de renda preta crocante e um rolinho primavera dourado, acompanhado de microverdes frescos.

Um pedaço de peixe bem cozinhado, servido sobre um molho rico, com uma guarnição de renda preta crocante e um rolinho primavera dourado, acompanhado de microverdes frescos.

Um bife perfeitamente cozinhado, com uma crosta castanha rica, guarnecido com ervas frescas e flores comestíveis, acompanhado de um molho verde cremoso e uma porção de um componente escuro, possivelmente um puré ou tapenade.

Um bife perfeitamente cozinhado, com uma crosta castanha rica, guarnecido com ervas frescas e flores comestíveis, acompanhado de um molho verde cremoso e uma porção de um componente escuro, possivelmente um puré ou tapenade.

Peito de frango tenro fatiado, acompanhado por uma variedade de cogumelos, como enoki e shiitake, sobre uma base de componentes crocantes, com tomates-cereja assados e ervas frescas, finalizado com um molho verde.

Peito de frango tenro fatiado, acompanhado por uma variedade de cogumelos, como enoki e shiitake, sobre uma base de componentes crocantes, com tomates-cereja assados e ervas frescas, finalizado com um molho verde.

Noodles de arroz translúcidos com marisco, incluindo amêijoas e camarões, cobertos com um caldo âmbar rico e guarnecidos com microverdes e ovas de peixe laranja.

Noodles de arroz translúcidos com marisco, incluindo amêijoas e camarões, cobertos com um caldo âmbar rico e guarnecidos com microverdes e ovas de peixe laranja.

Esferas de puré ou mousse verde pálido, acompanhadas de fatias delicadas de marisco, possivelmente vieiras, e guarnecidas com ervas picadas, ovas laranja e caviar escuro, com flocos de couve-flor tostada.

Esferas de puré ou mousse verde pálido, acompanhadas de fatias delicadas de marisco, possivelmente vieiras, e guarnecidas com ervas picadas, ovas laranja e caviar escuro, com flocos de couve-flor tostada.

Prato com um envoltório delicado em forma de flor, recheado com quinoa e legumes picados, guarnecido com flores comestíveis coloridas e um molho laranja suave.

Prato com um envoltório delicado em forma de flor, recheado com quinoa e legumes picados, guarnecido com flores comestíveis coloridas e um molho laranja suave.

Risotto cremoso de grãos Arborio, coberto com um ovo escalfado, cogumelos salteados, microvegetais e flores comestíveis, finalizado com azeite e pimenta preta.

Risotto cremoso de grãos Arborio, coberto com um ovo escalfado, cogumelos salteados, microvegetais e flores comestíveis, finalizado com azeite e pimenta preta.

Prato de massa cremosa com fettuccine envolto em um molho rico, coberto com fatias de presunto e guarnecido com microverdes e uma flor comestível rosa.

Prato de massa cremosa com fettuccine envolto em um molho rico, coberto com fatias de presunto e guarnecido com microverdes e uma flor comestível rosa.

Polvo grelhado com textura tenra, acompanhado de peixe branco grelhado, tomates-cereja assados, hummus cremoso, pimenta e azeite.

Polvo grelhado com textura tenra, acompanhado de peixe branco grelhado, tomates-cereja assados, hummus cremoso, pimenta e azeite.

Peixe grelhado, possivelmente atum, acompanhado de camarões suculentos e uma salsa fresca de legumes picados, com um molho laranja e guarnições elegantes.

Peixe grelhado, possivelmente atum, acompanhado de camarões suculentos e uma salsa fresca de legumes picados, com um molho laranja e guarnições elegantes.

Peixe grelhado com crosta dourada, coberto com caviar e ovas de laranja, acompanhado de risotto cremoso com sabor a marisco e camarões, finalizado com azeite de ervas e endro picado.

Peixe grelhado com crosta dourada, coberto com caviar e ovas de laranja, acompanhado de risotto cremoso com sabor a marisco e camarões, finalizado com azeite de ervas e endro picado.

Um prato de frutos do mar com camarões grandes e mexilhões, mergulhados num caldo aromático e rico, de cor laranja quente, infundido com ervas e especiarias. Guarnecido com ervas verdes picadas, apresenta-se como um ensopado de frutos do mar reconfortante e saboroso.

Um prato de frutos do mar com camarões grandes e mexilhões, mergulhados num caldo aromático e rico, de cor laranja quente, infundido com ervas e especiarias. Guarnecido com ervas verdes picadas, apresenta-se como um ensopado de frutos do mar reconfortante e saboroso.

Peixe grelhado servido sobre risotto cremoso, enriquecido com ervas e legumes picados, guarnecido com microverdes e flores comestíveis, acompanhado de uma salada de folhas mistas e tomates-cereja.

Peixe grelhado servido sobre risotto cremoso, enriquecido com ervas e legumes picados, guarnecido com microverdes e flores comestíveis, acompanhado de uma salada de folhas mistas e tomates-cereja.

Um pedaço de carne, possivelmente pato, bem selado, coberto com um molho rico e brilhante, acompanhado de um puré de maçã suave e pequenas porções de um molho escuro e ácido, possivelmente uma redução de fruta. O prato é guarnecido com microverdes delicados e cogumelos fatiados, introduzindo um elemento terroso, e uma pitada de uma textura esfarelada, possivelmente de nozes ou pão ralado, que acrescenta crocância.

Um pedaço de carne, possivelmente pato, bem selado, coberto com um molho rico e brilhante, acompanhado de um puré de maçã suave e pequenas porções de um molho escuro e ácido, possivelmente uma redução de fruta. O prato é guarnecido com microverdes delicados e cogumelos fatiados, introduzindo um elemento terroso, e uma pitada de uma textura esfarelada, possivelmente de nozes ou pão ralado, que acrescenta crocância.

Fatias tenras de carne de vaca com um molho cremoso e picante, acompanhadas de legumes assados coloridos, incluindo batatas douradas e cenouras laranja, guarnecidas com flores comestíveis e microverdes.

Fatias tenras de carne de vaca com um molho cremoso e picante, acompanhadas de legumes assados coloridos, incluindo batatas douradas e cenouras laranja, guarnecidas com flores comestíveis e microverdes.

Mousse de chocolate rica e cremosa, servida em um cone invertido, acompanhada de creme suave, groselhas vermelhas e flores comestíveis, com uma moeda dourada decorativa e uma tuile crocante.

Mousse de chocolate rica e cremosa, servida em um cone invertido, acompanhada de creme suave, groselhas vermelhas e flores comestíveis, com uma moeda dourada decorativa e uma tuile crocante.

Prato elegante de queijos variados, incluindo São Jorge, Queijo S. Maria e São Miguel, acompanhados por framboesas, groselhas vermelhas e nozes, além de um pequeno recipiente de compota de frutas escuras e flores comestíveis.

Prato elegante de queijos variados, incluindo São Jorge, Queijo S. Maria e São Miguel, acompanhados por framboesas, groselhas vermelhas e nozes, além de um pequeno recipiente de compota de frutas escuras e flores comestíveis.

Carne braçada tenra, acompanhada por uma variedade de legumes coloridos, milho bebé e fatias de legumes de raiz, com aspargos crocantes e flores comestíveis para um toque de elegância.

Carne braçada tenra, acompanhada por uma variedade de legumes coloridos, milho bebé e fatias de legumes de raiz, com aspargos crocantes e flores comestíveis para um toque de elegância.

Pastel folhado delicado com recheio cremoso de baunilha e citrinos, coberto com merengues e acompanhado de gelado de chocolate, decorado com frutos secos e cacau.

Pastel folhado delicado com recheio cremoso de baunilha e citrinos, coberto com merengues e acompanhado de gelado de chocolate, decorado com frutos secos e cacau.

Sorvete cremoso de coco acompanhado de maracujá, com elementos crocantes de bolacha e puré de fruta verde, decorado com pétalas de flores comestíveis e uma folha de chocolate.

Sorvete cremoso de coco acompanhado de maracujá, com elementos crocantes de bolacha e puré de fruta verde, decorado com pétalas de flores comestíveis e uma folha de chocolate.

Sobremesa decadente com um domo de chocolate brilhante, recheado com mousse ou ganache, regado com molho de chocolate quente e guarnecido com framboesas, amoras e flores comestíveis.

Sobremesa decadente com um domo de chocolate brilhante, recheado com mousse ou ganache, regado com molho de chocolate quente e guarnecido com framboesas, amoras e flores comestíveis.

Sobremesa artisticamente apresentada em forma de abacaxi dourado, feita de um doce texturizado, acompanhada por esferas de sorvete de frutas tropicais, segmentos de laranja ou manga e migalhas crocantes, decorada com flores comestíveis e ervas.

Sobremesa artisticamente apresentada em forma de abacaxi dourado, feita de um doce texturizado, acompanhada por esferas de sorvete de frutas tropicais, segmentos de laranja ou manga e migalhas crocantes, decorada com flores comestíveis e ervas.

Salada de frutas refrescante com uma mistura colorida de melão, abacaxi e fruta do dragão, decorada com bagas e tomates-cereja, e realçada por flores comestíveis e um leve xarope.

Salada de frutas refrescante com uma mistura colorida de melão, abacaxi e fruta do dragão, decorada com bagas e tomates-cereja, e realçada por flores comestíveis e um leve xarope.

Interior de um restaurante moderno com design sofisticado, apresentando painéis de vidro na entrada, móveis contemporâneos e elementos artísticos, como uma roda de navio, que conferem um tema náutico. A iluminação suave cria uma atmosfera acolhedora.

Interior de um restaurante moderno com design sofisticado, apresentando painéis de vidro na entrada, móveis contemporâneos e elementos artísticos, como uma roda de navio, que conferem um tema náutico. A iluminação suave cria uma atmosfera acolhedora.

Prato elegante com pedaços tenros de peixe de pele dourada, servido sobre uma cama de legumes picados e guarnecido com uma flor comestível e microverdes.

Prato elegante com pedaços tenros de peixe de pele dourada, servido sobre uma cama de legumes picados e guarnecido com uma flor comestível e microverdes.

Prato elegantemente apresentado com carne enrolada, possivelmente frango ou peixe, recheada com um recheio saboroso, acompanhada por uma mistura de legumes coloridos, como tomates-cereja e aspargos verdes, e regada com um molho leve.

Prato elegantemente apresentado com carne enrolada, possivelmente frango ou peixe, recheada com um recheio saboroso, acompanhada por uma mistura de legumes coloridos, como tomates-cereja e aspargos verdes, e regada com um molho leve.

Fatias de carne tenra, possivelmente de cordeiro ou vaca, regadas com um molho escuro e ricas, acompanhadas de um puré cremoso, possivelmente de batata, e guarnecidas com ervas frescas.

Fatias de carne tenra, possivelmente de cordeiro ou vaca, regadas com um molho escuro e ricas, acompanhadas de um puré cremoso, possivelmente de batata, e guarnecidas com ervas frescas.

Interior de um restaurante moderno com grandes janelas e uma mistura de madeira escura e mobiliário claro, criando uma atmosfera acolhedora e elegante.

Interior de um restaurante moderno com grandes janelas e uma mistura de madeira escura e mobiliário claro, criando uma atmosfera acolhedora e elegante.

Interior do restaurante com design moderno e elegante, grandes janelas, iluminação suave e uma disposição de mesas de madeira e cadeiras confortáveis, criando uma atmosfera acolhedora.

Interior do restaurante com design moderno e elegante, grandes janelas, iluminação suave e uma disposição de mesas de madeira e cadeiras confortáveis, criando uma atmosfera acolhedora.

INSIDEREuropeu

Balcony Restaurant

Av. Infante Dom Henrique 113, 9500-150, Ponta Delgada

9,0 / 10
275 avaliações

Preço médio 40 €

Comida muito boa e um serviço excellente

21:00
21:30

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À Terra - Ponta Delgada

Pontuação:9,4

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9500-771 Ponta Delgada

Preço médio: 60 €

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