Quais são os melhores restaurantes de categoria "Gastronómico" em Ponta Delgada?

Os utilizadores do TheFork que comeram em Ponta Delgada falaram muito bem de À Terra - Ponta Delgada, Balcony Restaurant e Casa Nostra Açores. Talvez valha a pena experimentar!

Existem restaurantes de categoria "Gastronómico" em Ponta Delgada com opções vegetarianas no menu?

Alguns dos restaurantes de categoria "Gastronómico" mais populares que disponibilizam opções vegetarianas no menu em Ponta Delgada segundo os utilizadores do TheFork incluem: À Terra - Ponta Delgada, com uma classificação de 9.4 Restaurante Escuna - Hotel Marina Atlântico , com uma classificação de 8.6 Rústico (Herdade do Ananás), com uma classificação de 9.4

Os 5 melhores restaurantes Gastronómico em Ponta Delgada

5 restaurantes

Por que motivo recebeu estes resultados

Prato com uma base gelatinosa, coberto com um líquido saboroso e guarnecido com pequenos pedaços escuros e ervas finamente picadas, oferecendo uma combinação de sabores e texturas refinadas.

Um grande bife ribeye bem marmoreado, com um corte espesso e uma generosa quantidade de gordura intramuscular, destacando a sua frescura e potencial para uma refeição suculenta.

Um pedaço de peixe branco servido sobre um molho cremoso com ervas, guarnecido com folhas verdes e polvilhado com um pó branco, possivelmente um tempero, realçando o sabor do prato.

Interior do restaurante com design moderno e elegante, apresentando tons de madeira quentes e iluminação suave, áreas de estar confortáveis e mesas de jantar elegantes.

Prato com fatias de carne tenra, possivelmente bife, sobre uma cama de grãos finamente picados e guarnecido com ervas frescas. Ao lado, uma pequena frigideira de ferro fundido com mais fatias de carne, possivelmente acompanhadas de um molho cremoso ou ovo escalfado.

Interior de um restaurante acolhedor com uma mesa de madeira elegantemente disposta, iluminada por luz suave e com vista para barcos na água, criando uma atmosfera serena e íntima.

Interior de restaurante moderno com design elegante e acolhedor, destacando painéis de vidro na entrada, área de estar confortável e paredes com detalhes em madeira.

Interior de restaurante elegante com uma área de estar acolhedora, banqueta verde e mesa bem posta, criando uma atmosfera moderna e convidativa.

Interior de restaurante sofisticado com mesa de jantar elegantemente posta, incluindo guardanapos cuidadosamente enrolados e copos requintados, criando uma experiência de refeição refinada.

INSIDERPortuguês

À Terra - Ponta Delgada

Av. João Bosco Mota Amaral nº 4, 9500-771, Ponta Delgada

9,4 / 10
767 avaliações

Preço médio 60 €

Excelente serviço e comida. Excelente menu degustação

12:30MENU
13:00MENU
13:30MENU

Prato com base cremosa, possivelmente um puré ou espuma, guarnecido com microvegetais frescos e regado com um molho rico e aveludado, sugerindo profundidade de sabor.

Cauda de lagosta grelhada, com um toque de azeite, acompanhada de um puré cremoso e guarnecida com ervas frescas.

Filés de peixe tenros, cobertos com camarões suculentos, servidos sobre um risoto cremoso e guarnecidos com flores comestíveis e microverdes.

Peça de peixe bem cozinhada sobre uma base cremosa de mousse ou bolo de marisco, guarnecida com um camarão suculento e uma fatia de vieira, ambos com uma crosta dourada, e ervas frescas que acrescentam cor e frescura.

Um pedaço de peixe bem cozinhado, servido sobre um molho rico, com uma guarnição de renda preta crocante e um rolinho primavera dourado, acompanhado de microverdes frescos.

Um bife perfeitamente cozinhado, com uma crosta castanha rica, guarnecido com ervas frescas e flores comestíveis, acompanhado de um molho verde cremoso e uma porção de um componente escuro, possivelmente um puré ou tapenade.

Peito de frango tenro fatiado, acompanhado por uma variedade de cogumelos, como enoki e shiitake, sobre uma base de componentes crocantes, com tomates-cereja assados e ervas frescas, finalizado com um molho verde.

Noodles de arroz translúcidos com marisco, incluindo amêijoas e camarões, cobertos com um caldo âmbar rico e guarnecidos com microverdes e ovas de peixe laranja.

Esferas de puré ou mousse verde pálido, acompanhadas de fatias delicadas de marisco, possivelmente vieiras, e guarnecidas com ervas picadas, ovas laranja e caviar escuro, com flocos de couve-flor tostada.

Prato com um envoltório delicado em forma de flor, recheado com quinoa e legumes picados, guarnecido com flores comestíveis coloridas e um molho laranja suave.

Risotto cremoso de grãos Arborio, coberto com um ovo escalfado, cogumelos salteados, microvegetais e flores comestíveis, finalizado com azeite e pimenta preta.

Prato de massa cremosa com fettuccine envolto em um molho rico, coberto com fatias de presunto e guarnecido com microverdes e uma flor comestível rosa.

Polvo grelhado com textura tenra, acompanhado de peixe branco grelhado, tomates-cereja assados, hummus cremoso, pimenta e azeite.

Peixe grelhado, possivelmente atum, acompanhado de camarões suculentos e uma salsa fresca de legumes picados, com um molho laranja e guarnições elegantes.

Peixe grelhado com crosta dourada, coberto com caviar e ovas de laranja, acompanhado de risotto cremoso com sabor a marisco e camarões, finalizado com azeite de ervas e endro picado.

Um prato de frutos do mar com camarões grandes e mexilhões, mergulhados num caldo aromático e rico, de cor laranja quente, infundido com ervas e especiarias. Guarnecido com ervas verdes picadas, apresenta-se como um ensopado de frutos do mar reconfortante e saboroso.

Peixe grelhado servido sobre risotto cremoso, enriquecido com ervas e legumes picados, guarnecido com microverdes e flores comestíveis, acompanhado de uma salada de folhas mistas e tomates-cereja.

Um pedaço de carne, possivelmente pato, bem selado, coberto com um molho rico e brilhante, acompanhado de um puré de maçã suave e pequenas porções de um molho escuro e ácido, possivelmente uma redução de fruta. O prato é guarnecido com microverdes delicados e cogumelos fatiados, introduzindo um elemento terroso, e uma pitada de uma textura esfarelada, possivelmente de nozes ou pão ralado, que acrescenta crocância.

Fatias tenras de carne de vaca com um molho cremoso e picante, acompanhadas de legumes assados coloridos, incluindo batatas douradas e cenouras laranja, guarnecidas com flores comestíveis e microverdes.

Mousse de chocolate rica e cremosa, servida em um cone invertido, acompanhada de creme suave, groselhas vermelhas e flores comestíveis, com uma moeda dourada decorativa e uma tuile crocante.

Prato elegante de queijos variados, incluindo São Jorge, Queijo S. Maria e São Miguel, acompanhados por framboesas, groselhas vermelhas e nozes, além de um pequeno recipiente de compota de frutas escuras e flores comestíveis.

Carne braçada tenra, acompanhada por uma variedade de legumes coloridos, milho bebé e fatias de legumes de raiz, com aspargos crocantes e flores comestíveis para um toque de elegância.

Pastel folhado delicado com recheio cremoso de baunilha e citrinos, coberto com merengues e acompanhado de gelado de chocolate, decorado com frutos secos e cacau.

Sorvete cremoso de coco acompanhado de maracujá, com elementos crocantes de bolacha e puré de fruta verde, decorado com pétalas de flores comestíveis e uma folha de chocolate.

Sobremesa decadente com um domo de chocolate brilhante, recheado com mousse ou ganache, regado com molho de chocolate quente e guarnecido com framboesas, amoras e flores comestíveis.

Sobremesa artisticamente apresentada em forma de abacaxi dourado, feita de um doce texturizado, acompanhada por esferas de sorvete de frutas tropicais, segmentos de laranja ou manga e migalhas crocantes, decorada com flores comestíveis e ervas.

Salada de frutas refrescante com uma mistura colorida de melão, abacaxi e fruta do dragão, decorada com bagas e tomates-cereja, e realçada por flores comestíveis e um leve xarope.

Interior de um restaurante moderno com design sofisticado, apresentando painéis de vidro na entrada, móveis contemporâneos e elementos artísticos, como uma roda de navio, que conferem um tema náutico. A iluminação suave cria uma atmosfera acolhedora.

Prato elegante com pedaços tenros de peixe de pele dourada, servido sobre uma cama de legumes picados e guarnecido com uma flor comestível e microverdes.

Prato elegantemente apresentado com carne enrolada, possivelmente frango ou peixe, recheada com um recheio saboroso, acompanhada por uma mistura de legumes coloridos, como tomates-cereja e aspargos verdes, e regada com um molho leve.

Fatias de carne tenra, possivelmente de cordeiro ou vaca, regadas com um molho escuro e ricas, acompanhadas de um puré cremoso, possivelmente de batata, e guarnecidas com ervas frescas.

Interior de um restaurante moderno com grandes janelas e uma mistura de madeira escura e mobiliário claro, criando uma atmosfera acolhedora e elegante.

Interior do restaurante com design moderno e elegante, grandes janelas, iluminação suave e uma disposição de mesas de madeira e cadeiras confortáveis, criando uma atmosfera acolhedora.

INSIDEREuropeu

Balcony Restaurant

Av. Infante Dom Henrique 113, 9500-150, Ponta Delgada

9,0 / 10
276 avaliações

Preço médio 40 €

Comida muito boa e um serviço excellente

Sobremesas elegantes com peras esculpidas em uma substância cremosa leve, sobre uma base de migalhas de bolacha ou bolo, acompanhadas por um molho verde brilhante.

Rolo cilíndrico de peixe branco com molho cremoso, puré laranja e molho verde de ervas, decorado com pontos de molho rosa e endro fresco.

Mousse de abóbora cremosa, decorada com doces em forma de abóbora, migalhas de chocolate escuro e folhas verdes comestíveis, ideal para refeições de outono.

Fatias de carne de vaca perfeitamente cozinhadas, com um centro rosa e tenro, acompanhadas por um molho escuro e rico, puré verde vibrante e esferas de vegetais coloridos, apresentadas de forma elegante.

Dois pequenos cones de gelado feitos de waffles de carvão escuro, recheados com um generoso toque de cobertura cremosa e clara, guarnecidos com uma delicada erva verde.

Interior de restaurante moderno com design elegante e acolhedor, apresentando um balcão polido, mesas de madeira e cadeiras minimalistas, iluminado por luz suave e com paredes de madeira e azulejos verdes.

Bloco retangular de queijo ou mousse cremoso, coberto com carne de vaca crua picada, molho cremoso, microverdes e flores comestíveis, finalizado com um elemento decorativo em forma de folha preta.

Interior de um restaurante acolhedor com mesas e cadeiras de madeira, iluminação suave e quente, e uma cozinha aberta ao fundo, ideal para refeições casuais ou ocasiões especiais.

Português

Casa Nostra Açores

R. Hintze Ribeiro 26, 9500-049, Ponta Delgada

8,7 / 10
271 avaliações

Preço médio 43 €

Como fomos jantar já às 21h já não havia o sashimi...

12:00
12:30
13:00
13:30

Peixe grelhado, possivelmente atum, com um centro tenro e rosa, coberto com legumes salteados, incluindo pimentos e cebolas, e acompanhado de fatias de abóbora amarela ligeiramente temperadas e brilhantes, guarnecido com ervas frescas.

Polvo grelhado servido sobre um leito de legumes salteados, acompanhado por batatas fritas crocantes.

Filete mignon tenro coberto com camarões salteados e pimentos vermelhos, acompanhado de batatas fritas crocantes e abobrinha levemente salteada, guarnecido com tomilho.

Ovos mexidos cremosos com cebolinho picado e pedaços de trufa preta, acompanhados de fatias de pão torrado crocante.

Peixes grelhados, possivelmente atum, com exterior caramelizado e interior tenro, acompanhados por uma mistura colorida de legumes picados e guarnecidos com sementes de sésamo e cebolinho.

Prato fresco e colorido com peixe branco em cubos, misturado com maçã e possivelmente manga, coberto com elementos crocantes como nozes tostadas ou arroz crocante, guarnecido com ervas picadas.

Carpaccio de carne bovina finamente fatiada, coberto com queijo ralado e acompanhado por uma salada fresca de rúcula, temperada com um molho subtil.

Camarões empanados e dourados, servidos com um molho de manga doce e ácido, guarnecidos com microverdes.

Salada de polvo tenro com vinagrete cítrico, acompanhada de pimentos vermelhos, aipo crocante e ervas frescas, proporcionando um equilíbrio de texturas e sabores.

Uma crosta de massa dourada em forma de domo, sobre um puré de batata cremoso e suave, acompanhada de uma salada verde fresca e um fio de molho leve.

Sopa reconfortante com caldo dourado, pedaços de frango tenro e uma mistura de legumes coloridos, guarnecida com ervas frescas e acompanhada de croutons crocantes.

Fettuccine salteado em molho pesto de manjericão fresco, alho e azeite, coberto com rúcula e lascas de queijo parmesão.

Prato cremoso com uma camada superior caramelizada e crocante, apresentando uma base rica de queijo ou molho cremoso, com ervas ou especiarias visíveis.

Peixe ligeiramente empanado e frito, crocante por fora e tenro por dentro, acompanhado de puré de batata-doce e uma salada fresca de folhas mistas.

Filete de peixe branco tenro, possivelmente bacalhau, coberto com uma mistura crocante de pão ralado, acompanhado de legumes coloridos como cenouras, abobrinha e floretes de couve-flor, todos cozinhados até ficarem tenros, com um molho suave que realça a riqueza do prato e guarnecido com ervas picadas e um fio de azeite.

Patties crocantes de lentilhas ou grão-de-bico, acompanhados de um molho cremoso e puré de batata-doce ou cenoura, com uma porção de verdes frescos.

Três pequenos pedaços de pão branco, cada um com uma cobertura distinta: um com um creme de nozes e amêndoas, outro com uma pasta salgada e cenouras fatiadas, e o último com tomates-cereja e microverdes.

Um pedaço de carne bem cozinhado, provavelmente de vaca, coberto com uma crosta dourada de pão ralado e ervas, apresentando uma textura crocante. A carne é suculenta e tenra, acompanhada por pequenos raminhos de microverdes que acrescentam frescura.

Filetes de peixe empanados e fritos, guarnecidos com ervas frescas, acompanhados de um molho de frutas ácidas e batatas-doces fritas, com uma porção de grelos mistos.

Risotto cremoso com uma mistura de cogumelos selvagens, ervas finamente picadas, flores delicadas e microverdes, finalizado com raspas de citrinos.

Gastronómico - Restaurante Escuna - Hotel Marina Atlântico , Ponta Delgada

Triângulos de massa folhada dourados, recheados com um creme doce, polvilhados com açúcar em pó e acompanhados de uma bola de gelado de baunilha e um fio de molho de manga.

Pastel folhado recheado com um creme doce, polvilhado com açúcar em pó, acompanhado de uma bola de gelado de cor castanha clara.

Fruta amarela fatiada, provavelmente ananás, disposta em círculo, com uma bola de gelado cremoso ao centro, coberta com uma mistura esfarelada de frutos secos ou bolachas e ervas picadas.

Sobremesa em camadas com mousse de chocolate rico e um recheio cremoso, coberta com molho de caramelo e acompanhada de uma bola de gelado de baunilha, servida sobre migalhas de chocolate.

Frango frito dourado e crocante, servido com puré de batata cremoso e molho, acompanhado de uma salada fresca com folhas mistas, tomates-cereja e pepino.

Cozinha Internacional

Restaurante Escuna - Hotel Marina Atlântico

Av. João Bosco Mota Amaral, 1, 9500-767, Ponta Delgada

8,6 / 10
135 avaliações

Preço médio 20 €

Fui para jantar e tive a opção de buffet ou a la carte

12:30
13:00
13:30

Fettuccine envolto em um molho cremoso de tomate e especiarias, com legumes salteados e ervas frescas, proporcionando uma refeição reconfortante e indulgente.

Hambúrguer robusto com pão de sésamo tostado, recheado com um suculento bife de carne e alface fresca, coberto com um molho cremoso. Acompanha batatas fritas crocantes e um pequeno recipiente de molho para mergulhar.

Prato de peixe cru em cubos, com salmão e atum, abacate e manga, coberto com cebolinho picado e sementes de sésamo, servido com um molho leve e saboroso.

Prato com carne tenra, possivelmente bife, coberta com um ovo estrelado e rodeada por um molho cremoso, guarnecido com ervas picadas. Acompanha batatas fritas crocantes, com aparência rústica e dourada.

Polenta cremosa coberta com fatias finas de presunto curado, queijo ralado, azeite de ervas e uma pitada de páprica.

Fettuccine servido com um molho rico de carne moída e tomate, coberto com queijo ralado e polvilhado com páprica ou pimenta, resultando numa refeição substancial e satisfatória.

Um guisado robusto com pedaços tenros de carne e legumes cozinhados num molho rico de cor laranja, guarnecido com ervas verdes picadas e acompanhado por fatias de limão.

Peixe branco bem cozinhado, coberto com molho de ervas verdes, acompanhado de legumes assados, incluindo cenouras tenras, batatas pequenas douradas, brócolos e cogumelos, proporcionando uma refeição fresca e saudável.

Mexilhões frescos cozidos ao vapor, servidos em um caldo leve com alho e ervas, guarnecidos com salsa picada e fatias de limão.

Um pedaço de carne tenra, possivelmente bife, coberto com um ovo estrelado e rodeado por um molho rico e saboroso. Guarnecido com ervas verdes picadas e acompanhado por batatas fritas crocantes e um pequeno prato de molho cremoso.

Prato de queijos elegantemente disposto, com fatias de queijos amarelos, palitos de pão crocantes e pequenos pedaços de pão tostado, acompanhado de um chutney doce.

Mexilhões frescos cozidos a vapor em um caldo leve com alho e ervas, guarnecidos com salsa picada e fatias de limão.

Prato de massa cremosa, possivelmente risotto, coberto com fatias finas de carne curada, como presunto, e polvilhado com queijo parmesão, ervas frescas e um toque de redução de balsâmico.

Camarões suculentos salteados em um molho dourado rico, com fatias de limão e ervas frescas, acompanhados de pão crocante e um molho cremoso.

Interior do restaurante com um layout espaçoso, mesas e cadeiras de madeira, janelas grandes que permitem a entrada de luz natural e vistas para um jardim verdejante, decorado com plantas em vasos e iluminação pendente.

Cocktail refrescante de cor amarelo pálido, guarnecido com uma ramalhete de hortelã e uma metade de maracujá, com polpa amarela e sementes pretas, realçado por um toque de especiarias vermelhas.

Interior do restaurante com design espaçoso e arejado, janelas grandes que permitem a entrada de luz natural, mesas e cadeiras de madeira, e piso com azulejos decorativos. A atmosfera é acolhedora, com iluminação suave e arranjo de mesas para refeições íntimas ou grupos maiores.

Com melhor classificação

Italiano

Rústico (Herdade do Ananás)

Canada dos Prestes de Cima, 21 São Roque, 9500-450 São Roque, Portugal, 9500, São Roque

9,4 / 10
388 avaliações

Preço médio 19 €

Excelente serviço e comida. Funcionários muito simpáticos

Descubra as nossas sugestões

Temos uma grande variedade de restaurantes que podem interessar-lhe com base na sua pesquisa

Restaurantes com melhor classificação em Ponta Delgada

Japonês Romântico

Fuji Sushi Experience

Pontuação:9,4

INSIDER

9500-791 Ponta Delgada

Preço médio: 35 €

Exterior de um restaurante moderno com design minimalista, grandes janelas de vidro e rodeado por plantas tropicais, criando uma atmosfera elegante e sofisticada.

Japonês Em família

Mirante Rooftop Bar

Pontuação:9,4

9500-450 Ponta Delgada

Preço médio: 30 €

Entre amigos

Yummy Restaurante Chinese and Sushi

Pontuação:9,3

9500-055 Ponta Delgada

Preço médio: 20 €

Melhores ofertas em Ponta Delgada

Curry cremoso, possivelmente frango com manteiga, com molho laranja profundo, guarnecido com coentros frescos, acompanhado de arroz amarelo aromatizado e arroz branco solto.

Entre amigos

Yarsagumba Açores

Pontuação:8,3

9500-150 Ponta Delgada

Preço médio: 19 €

Até -30%

Ideais para Grupos

Restaurante Magma

Pontuação:8,6

9500-450 Ponta Delgada

Preço médio: 30 €

Entre amigos

Yummy Restaurante Chinese and Sushi

Pontuação:9,3

9500-055 Ponta Delgada

Preço médio: 20 €

Também poderá gostar em Ponta Delgada

Entre amigos

Han Table Barbecue - Açores

Pontuação:8,7

9500-037 Ponta Delgada

Preço médio: 14 €

Entre amigos

Yarsagumba Açores

Pontuação:8,3

9500-150 Ponta Delgada

Preço médio: 19 €

Até -30%

Entre amigos

Yummy Restaurante Chinese and Sushi

Pontuação:9,3

9500-055 Ponta Delgada

Preço médio: 20 €

Mais tipos de cozinha em Ponta Delgada

Ocasiões especiais em Ponta Delgada

Em família

A não perder

Aberto até tarde

Perguntas frequentes

Etimologicamente, a gastronomia é "a arte de conhecer o estômago". A cozinha gastronómica revela-nos a forma como cada cultura encara a arte de bem comer. Luxo e prestígio para uns, pratos refinados e produtos raros para muitos... Descubra os restaurantes gastronómicos da sua cidade. Boa degustação!

Os 5 melhores restaurantes Gastronómico em Ponta Delgada

À Terra - Ponta Delgada

Balcony Restaurant

Casa Nostra Açores

Restaurante Escuna - Hotel Marina Atlântico

Rústico (Herdade do Ananás)