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Os melhores restaurantes SELEÇÃO INSIDER - Japonês em Ribeira, Porto

1 restaurante

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Entrada de um restaurante com portas de madeira grandiosas e desenhos geométricos intrincados, contrastando com as paredes de pedra clara. Uma porta de vidro à direita leva ao interior iluminado de forma suave, criando uma atmosfera acolhedora. Um suporte de menu próximo à entrada oferece uma visão das opções disponíveis.

Dois rolos de sushi envoltos em alga escura, recheados com um rico e picante recheio laranja, cobertos com um molho cremoso e decorados com flores comestíveis em tons de roxo e amarelo.

Dois rolos de sushi envoltos em alga escura, recheados com um rico e picante recheio laranja, cobertos com um molho cremoso e decorados com flores comestíveis em tons de roxo e amarelo.

Interior do restaurante com design moderno e minimalista, iluminação suave e ambiente acolhedor, bancos estofados e cadeiras elegantes em torno de mesas circulares, decorado com arte abstrata.

Interior do restaurante com design moderno e minimalista, iluminação suave e ambiente acolhedor, bancos estofados e cadeiras elegantes em torno de mesas circulares, decorado com arte abstrata.

Três rolos de sushi elegantemente apresentados, com uma camada delicada de salmão envolta em um recheio, guarnecidos com ovas de peixe laranja e cebolinhas picadas, e regados com um molho saboroso.

Três rolos de sushi elegantemente apresentados, com uma camada delicada de salmão envolta em um recheio, guarnecidos com ovas de peixe laranja e cebolinhas picadas, e regados com um molho saboroso.

Interior de restaurante moderno com conceito de cozinha aberta, apresentando um balcão minimalista, barreiras de vidro e iluminação quente, criando uma atmosfera organizada e convidativa.

Interior de restaurante moderno com conceito de cozinha aberta, apresentando um balcão minimalista, barreiras de vidro e iluminação quente, criando uma atmosfera organizada e convidativa.

Seleção de sushi com diferentes tipos de peixe sobre pequenas porções de arroz vinagrado, incluindo fatias delicadas de peixe branco, guarnecidas com sementes de sésamo preto e microverdes. Um dos pedaços é adornado com caviar, enquanto outro apresenta uma cobertura laranja, possivelmente um molho cítrico ou uma fatia fina de citrinos.

Seleção de sushi com diferentes tipos de peixe sobre pequenas porções de arroz vinagrado, incluindo fatias delicadas de peixe branco, guarnecidas com sementes de sésamo preto e microverdes. Um dos pedaços é adornado com caviar, enquanto outro apresenta uma cobertura laranja, possivelmente um molho cítrico ou uma fatia fina de citrinos.

Interior de bar moderno com um balcão de madeira curvado, garrafas coloridas bem organizadas, iluminação suave e paredes de pedra texturizadas, criando um ambiente acolhedor e sofisticado.

Interior de bar moderno com um balcão de madeira curvado, garrafas coloridas bem organizadas, iluminação suave e paredes de pedra texturizadas, criando um ambiente acolhedor e sofisticado.

Fatias delicadas de peixe, possivelmente sashimi, guarnecidas com pimentos vermelhos e microverdes, com um leve molho que realça a apresentação.

Fatias delicadas de peixe, possivelmente sashimi, guarnecidas com pimentos vermelhos e microverdes, com um leve molho que realça a apresentação.

Interior de restaurante acolhedor com teto e paredes de pedra curvada, criando uma atmosfera rústica e moderna, com mesas de madeira escura e iluminação suave.

Interior de restaurante acolhedor com teto e paredes de pedra curvada, criando uma atmosfera rústica e moderna, com mesas de madeira escura e iluminação suave.

Carpaccio delicado de carne crua, finamente fatiada, regado com azeite e coberto com um molho ácido, guarnecido com ervas frescas.

Carpaccio delicado de carne crua, finamente fatiada, regado com azeite e coberto com um molho ácido, guarnecido com ervas frescas.

Interior do restaurante com uma atmosfera acolhedora, mesas e cadeiras de madeira, paredes em pedra natural e prateleiras com cerâmica e livros, criando um ambiente rústico e sofisticado.

Interior do restaurante com uma atmosfera acolhedora, mesas e cadeiras de madeira, paredes em pedra natural e prateleiras com cerâmica e livros, criando um ambiente rústico e sofisticado.

Rolo de sushi bem apresentado com camadas de arroz de sushi e peixe fresco, possivelmente atum, coberto com flocos de tempura crocantes e guarnecido com ovas de peixe laranja e cebolinhas picadas.

Rolo de sushi bem apresentado com camadas de arroz de sushi e peixe fresco, possivelmente atum, coberto com flocos de tempura crocantes e guarnecido com ovas de peixe laranja e cebolinhas picadas.

Rolinhos cilíndricos com uma casca escura e recheio laranja, possivelmente de marisco ou puré de legumes, cobertos com um molho cremoso e flores comestíveis.

Rolinhos cilíndricos com uma casca escura e recheio laranja, possivelmente de marisco ou puré de legumes, cobertos com um molho cremoso e flores comestíveis.

Polvo fatiado finamente, decorado com flores comestíveis em tons de roxo e amarelo, caviar laranja e ervas verdes picadas, criando um prato de marisco refinado e artístico.

Polvo fatiado finamente, decorado com flores comestíveis em tons de roxo e amarelo, caviar laranja e ervas verdes picadas, criando um prato de marisco refinado e artístico.

Três rolos elegantemente apresentados, envoltos em uma camada delicada de peixe rosa, possivelmente atum ou salmão, com ovas de peixe laranja por cima e um recheio de legumes finamente picados ou abacate, guarnecidos com ervas verdes.

Três rolos elegantemente apresentados, envoltos em uma camada delicada de peixe rosa, possivelmente atum ou salmão, com ovas de peixe laranja por cima e um recheio de legumes finamente picados ou abacate, guarnecidos com ervas verdes.

Dois nigiris de sushi com fatias de peixe cru, possivelmente atum, sobre pequenas porções de arroz temperado, apresentando um brilho que destaca a frescura.

Dois nigiris de sushi com fatias de peixe cru, possivelmente atum, sobre pequenas porções de arroz temperado, apresentando um brilho que destaca a frescura.

Peixe grelhado com pele crocante e marcada, coberto com ovas de peixe, acompanhado por fatias de salmão, destacando a frescura dos frutos do mar.

Peixe grelhado com pele crocante e marcada, coberto com ovas de peixe, acompanhado por fatias de salmão, destacando a frescura dos frutos do mar.

Torre de peixe cru finamente fatiado, possivelmente atum, com fatias de maçã, guarnecida com ovas de peixe laranja e acompanhada de um molho de soja brilhante, finalizada com cebolinhas.

Torre de peixe cru finamente fatiado, possivelmente atum, com fatias de maçã, guarnecida com ovas de peixe laranja e acompanhada de um molho de soja brilhante, finalizada com cebolinhas.

Sashimi de atum fresco, com uma textura suave e brilho, acompanhado de folhas de shiso verde-escuro que acrescentam cor e sabor herbal.

Sashimi de atum fresco, com uma textura suave e brilho, acompanhado de folhas de shiso verde-escuro que acrescentam cor e sabor herbal.

Prato quente com uma mistura de cogumelos salteados, incluindo enoki e shiitake, misturados com feijão verde tenro, guarnecido com cebolinhas fatiadas.

Prato quente com uma mistura de cogumelos salteados, incluindo enoki e shiitake, misturados com feijão verde tenro, guarnecido com cebolinhas fatiadas.

Camarões tempura grandes e crocantes, dispostos sobre palha decorativa e guarnecidos com pontos de molho roxo, criando um contraste de cor e sabor.

Camarões tempura grandes e crocantes, dispostos sobre palha decorativa e guarnecidos com pontos de molho roxo, criando um contraste de cor e sabor.

Tentáculo de polvo grelhado, com um brilho rico e bordas chamuscadas, servido sobre uma cama de grãos fofos, como cuscuz ou quinoa, acompanhado de tomates-cereja assados e cenouras bebé, guarnecido com ervas frescas.

Tentáculo de polvo grelhado, com um brilho rico e bordas chamuscadas, servido sobre uma cama de grãos fofos, como cuscuz ou quinoa, acompanhado de tomates-cereja assados e cenouras bebé, guarnecido com ervas frescas.

Arroz temperado com fatias de atum selado de cor rosa profundo, acompanhado de legumes finamente picados que acrescentam crocância e cor.

Arroz temperado com fatias de atum selado de cor rosa profundo, acompanhado de legumes finamente picados que acrescentam crocância e cor.

Floretes de couve-flor crocantes, cobertos com um molho de queijo cremoso, guarnecidos com cebolinho picado e queijo ralado, acompanhados de fatias finas de batata vermelha crocante.

Floretes de couve-flor crocantes, cobertos com um molho de queijo cremoso, guarnecidos com cebolinho picado e queijo ralado, acompanhados de fatias finas de batata vermelha crocante.

Beringela assada com pele carbonizada, carne caramelizada e coberta com flores comestíveis, destacando um perfil de sabor rico e defumado.

Beringela assada com pele carbonizada, carne caramelizada e coberta com flores comestíveis, destacando um perfil de sabor rico e defumado.

Uma tigela de noodles, possivelmente soba ou udon, servida em um caldo escuro e rico, acompanhada de cebolinhas picadas, um ovo cozido com gema cremosa e pedaços de tofu levemente dourados.

Uma tigela de noodles, possivelmente soba ou udon, servida em um caldo escuro e rico, acompanhada de cebolinhas picadas, um ovo cozido com gema cremosa e pedaços de tofu levemente dourados.

Carne braçada suculenta, servida sobre um puré laranja suave, acompanhada de cenouras baby, espigas de milho e tomates-cereja, com um toque de especiarias.

Carne braçada suculenta, servida sobre um puré laranja suave, acompanhada de cenouras baby, espigas de milho e tomates-cereja, com um toque de especiarias.

Um prato com quatro bolinhos arranjados, com uma massa delicada e ligeiramente translúcida, dourada de um lado. Polvilhados com pimenta vermelha, são acompanhados por um molho de mergulho escuro e ervas verdes, além de vegetais em conserva, oferecendo um contraste refrescante.

Um prato com quatro bolinhos arranjados, com uma massa delicada e ligeiramente translúcida, dourada de um lado. Polvilhados com pimenta vermelha, são acompanhados por um molho de mergulho escuro e ervas verdes, além de vegetais em conserva, oferecendo um contraste refrescante.

Fatias de atum cru com uma camada de foie gras selado, regadas com um molho leve e saboroso, guarnecidas com pimenta preta e microverdes.

Fatias de atum cru com uma camada de foie gras selado, regadas com um molho leve e saboroso, guarnecidas com pimenta preta e microverdes.

Salmão finamente fatiado, disposto em padrão circular, com guarnições de folhas verdes e pequenos acentos de marisco, destacando a frescura e qualidade do prato.

Salmão finamente fatiado, disposto em padrão circular, com guarnições de folhas verdes e pequenos acentos de marisco, destacando a frescura e qualidade do prato.

Tartar de atum cru finamente picado e temperado, servido sobre arroz crocante, guarnecido com sementes de sésamo, ovas de peixe laranja, microverdes e rabanetes fatiados.

Tartar de atum cru finamente picado e temperado, servido sobre arroz crocante, guarnecido com sementes de sésamo, ovas de peixe laranja, microverdes e rabanetes fatiados.

Sushi com fatias delicadas de peixe, possivelmente vieira, sobre arroz temperado, coberto com ovas de peixe laranja e um toque de molho escuro e ervas picadas.

Sushi com fatias delicadas de peixe, possivelmente vieira, sobre arroz temperado, coberto com ovas de peixe laranja e um toque de molho escuro e ervas picadas.

Rolo de sushi bem apresentado, recheado com camarão e possivelmente abacate, envolto em arroz de sushi e alga. Coberto com fatias finas de salmão, o prato é guarnecido com ovas de peixe laranja e ervas verdes, realçando a frescura. Um fio de molho escuro sugere um perfil de sabor saboroso.

Rolo de sushi bem apresentado, recheado com camarão e possivelmente abacate, envolto em arroz de sushi e alga. Coberto com fatias finas de salmão, o prato é guarnecido com ovas de peixe laranja e ervas verdes, realçando a frescura. Um fio de molho escuro sugere um perfil de sabor saboroso.

Prato de sashimi de salmão finamente fatiado, com um tom laranja delicado, guarnecido com ervas frescas e pétalas de flores amarelas, regado com um molho picante.

Prato de sashimi de salmão finamente fatiado, com um tom laranja delicado, guarnecido com ervas frescas e pétalas de flores amarelas, regado com um molho picante.

Vieira apresentada na concha, levemente cozinhada e coberta com trufas brancas finamente raladas, acompanhada de um fio de azeite de ervas verdes.

Vieira apresentada na concha, levemente cozinhada e coberta com trufas brancas finamente raladas, acompanhada de um fio de azeite de ervas verdes.

Sushi envolto em nori verde escuro, com atum cru e gema de ovo de codorniz, guarnecido com cebolinho.

Sushi envolto em nori verde escuro, com atum cru e gema de ovo de codorniz, guarnecido com cebolinho.

Arranjo requintado de sushi e sashimi com fatias de atum fresco, salmão e um montinho de peixe branco decorado com uma flor e caviar. Acompanha wasabi e gengibre em conserva, realçando a frescura e qualidade dos ingredientes.

Arranjo requintado de sushi e sashimi com fatias de atum fresco, salmão e um montinho de peixe branco decorado com uma flor e caviar. Acompanha wasabi e gengibre em conserva, realçando a frescura e qualidade dos ingredientes.

Peixe branco fatiado finamente, regado com azeite e decorado com pequenos pontos de um molho vermelho, acompanhado de ervas verdes picadas.

Peixe branco fatiado finamente, regado com azeite e decorado com pequenos pontos de um molho vermelho, acompanhado de ervas verdes picadas.

Ceviche delicado de peixe branco marinado em molho cítrico, com cebola roxa, um toque de chili, ovas de peixe laranja e guarnição de cebolinho e flor comestível.

Ceviche delicado de peixe branco marinado em molho cítrico, com cebola roxa, um toque de chili, ovas de peixe laranja e guarnição de cebolinho e flor comestível.

Dois elegantes pedaços de sushi envoltos em finas fatias de salmão, com um recheio cremoso de frutos do mar, guarnecidos com cebolinhas picadas e sementes de sésamo.

Dois elegantes pedaços de sushi envoltos em finas fatias de salmão, com um recheio cremoso de frutos do mar, guarnecidos com cebolinhas picadas e sementes de sésamo.

Mousse de chocolate rica, com textura suave, coberta com migalhas crocantes e acompanhada de morangos frescos em fatias, proporcionando um equilíbrio delicioso entre chocolate cremoso e fruta fresca.

Mousse de chocolate rica, com textura suave, coberta com migalhas crocantes e acompanhada de morangos frescos em fatias, proporcionando um equilíbrio delicioso entre chocolate cremoso e fruta fresca.

Sushi com fatias de salmão fresco sobre arroz, guarnecido com raspas de limão e pimenta preta, acompanhado de wasabi.

Sushi com fatias de salmão fresco sobre arroz, guarnecido com raspas de limão e pimenta preta, acompanhado de wasabi.

Sushi com fatias delicadas de salmão sobre arroz, guarnecido com raspas de limão e uma pequena porção de caviar.

Sushi com fatias delicadas de salmão sobre arroz, guarnecido com raspas de limão e uma pequena porção de caviar.

Fatias delicadas de sushi de peixe de alta qualidade, cobertas com um molho cremoso e guarnecidas com nozes ou sementes picadas e gergelim preto.

Fatias delicadas de sushi de peixe de alta qualidade, cobertas com um molho cremoso e guarnecidas com nozes ou sementes picadas e gergelim preto.

Um delicado hand roll com um cone de alga crocante recheado com peixe fresco em cubos, possivelmente salmão, e legumes picados, complementado por pequenos cubos de peixe branco, destacando a frescura e a apresentação colorida.

Um delicado hand roll com um cone de alga crocante recheado com peixe fresco em cubos, possivelmente salmão, e legumes picados, complementado por pequenos cubos de peixe branco, destacando a frescura e a apresentação colorida.

Sushi com duas peças cobertas por fatias de salmão ligeiramente grelhadas, guarnecidas com limão e cebolete picada, servidas sobre arroz moldado e polvilhadas com sementes de sésamo e especiarias.

Sushi com duas peças cobertas por fatias de salmão ligeiramente grelhadas, guarnecidas com limão e cebolete picada, servidas sobre arroz moldado e polvilhadas com sementes de sésamo e especiarias.

Sobremesa delicada e gelatinosa, semelhante a panna cotta ou gelatina, servida em um molho de xarope, com um tom verde suave, coberta com nozes trituradas e flores comestíveis.

Sobremesa delicada e gelatinosa, semelhante a panna cotta ou gelatina, servida em um molho de xarope, com um tom verde suave, coberta com nozes trituradas e flores comestíveis.

Fatias de salmão dispostas elegantemente, com um tom rosa delicado e marmoreio subtil, cobertas com ovas de laranja e polvilhadas com ervas verdes picadas.

Fatias de salmão dispostas elegantemente, com um tom rosa delicado e marmoreio subtil, cobertas com ovas de laranja e polvilhadas com ervas verdes picadas.

Prato de peixe cru fatiado finamente, disposto em círculo com um molho de imersão leve e aromatizado com citrinos, guarnecido com raspas de citrinos e folhas de shiso.

Prato de peixe cru fatiado finamente, disposto em círculo com um molho de imersão leve e aromatizado com citrinos, guarnecido com raspas de citrinos e folhas de shiso.

Prato delicado com peixe finamente picado, possivelmente salmão, misturado com ervas frescas e um toque de citrinos, coberto com um molho brilhante e guarnecido com ovas de laranja e cebolinho.

Prato delicado com peixe finamente picado, possivelmente salmão, misturado com ervas frescas e um toque de citrinos, coberto com um molho brilhante e guarnecido com ovas de laranja e cebolinho.

Dois pedaços de salmão elegantemente apresentados, cobertos com batata dourada, acompanhados de ovas de peixe laranja e ervas picadas, realçando a frescura e sofisticação do prato.

Dois pedaços de salmão elegantemente apresentados, cobertos com batata dourada, acompanhados de ovas de peixe laranja e ervas picadas, realçando a frescura e sofisticação do prato.

Cinco vieiras dispostas elegantemente, com textura cremosa, cobertas com uma pequena porção de ovas laranja e guarnecidas com ervas picadas.

Cinco vieiras dispostas elegantemente, com textura cremosa, cobertas com uma pequena porção de ovas laranja e guarnecidas com ervas picadas.

Vieiras finamente fatiadas, guarnecidas com ervas verdes e flores comestíveis, com um leve molho que realça a frescura do marisco.

Vieiras finamente fatiadas, guarnecidas com ervas verdes e flores comestíveis, com um leve molho que realça a frescura do marisco.

Prato de peixe branco delicadamente fatiado, possivelmente sashimi, com uma textura suave e ridges sutis, acompanhado por uma folha verde fresca e uma flor rosa, proporcionando uma apresentação elegante.

Prato de peixe branco delicadamente fatiado, possivelmente sashimi, com uma textura suave e ridges sutis, acompanhado por uma folha verde fresca e uma flor rosa, proporcionando uma apresentação elegante.

Sashimi de peixe de alta qualidade, como o yellowtail, finamente fatiado e guarnecido com sementes de sésamo e wasabi, acompanhado de ervas frescas.

Sashimi de peixe de alta qualidade, como o yellowtail, finamente fatiado e guarnecido com sementes de sésamo e wasabi, acompanhado de ervas frescas.

Sushi com fatias delicadas de peixe branco, possivelmente linguado ou halibute, sobre arroz de sushi, guarnecido com ovas de peixe laranja e envolto em nori.

Sushi com fatias delicadas de peixe branco, possivelmente linguado ou halibute, sobre arroz de sushi, guarnecido com ovas de peixe laranja e envolto em nori.

Dois pedaços de sushi com alga nori envolta em atum cru picado, cobertos com ovas de peixe laranja e guarnecidos com uma folha de shiso.

Dois pedaços de sushi com alga nori envolta em atum cru picado, cobertos com ovas de peixe laranja e guarnecidos com uma folha de shiso.

Carne crua finamente fatiada, disposta em fila, coberta com ervas verdes picadas e um leve toque de raspas de citrinos ou azeite, proporcionando uma apresentação elegante e sabores delicados.

Carne crua finamente fatiada, disposta em fila, coberta com ervas verdes picadas e um leve toque de raspas de citrinos ou azeite, proporcionando uma apresentação elegante e sabores delicados.

Polvo fatiado finamente, guarnecido com alcaparras e ovas de peixe laranja, acompanhado por microverdes, destacando a frescura e a sofisticação do prato.

Polvo fatiado finamente, guarnecido com alcaparras e ovas de peixe laranja, acompanhado por microverdes, destacando a frescura e a sofisticação do prato.

Sushi delicado com arroz temperado, coberto com uma fatia de lula tenra, envolto em nori e guarnecido com ovas de peixe laranja.

Sushi delicado com arroz temperado, coberto com uma fatia de lula tenra, envolto em nori e guarnecido com ovas de peixe laranja.

Sushi elegantemente apresentado sobre nori, coberto com abacate fatiado em leque, regado com um molho brilhante e polvilhado com ovas de peixe laranja.

Sushi elegantemente apresentado sobre nori, coberto com abacate fatiado em leque, regado com um molho brilhante e polvilhado com ovas de peixe laranja.

Três peças de sushi com salmão cru picado, arroz temperado e envolto em alga, guarnecidas com cebolinhas e um molho de soja doce.

Três peças de sushi com salmão cru picado, arroz temperado e envolto em alga, guarnecidas com cebolinhas e um molho de soja doce.

Edamame cozido, com vagens verdes gordinhas ligeiramente salgadas, algumas parcialmente abertas, revelando os feijões tenros no interior.

Edamame cozido, com vagens verdes gordinhas ligeiramente salgadas, algumas parcialmente abertas, revelando os feijões tenros no interior.

Bife grelhado com crosta escura e suculenta, acompanhado de arroz temperado e duas porções: manteiga cremosa com ervas e um molho saboroso, possivelmente chimichurri.

Bife grelhado com crosta escura e suculenta, acompanhado de arroz temperado e duas porções: manteiga cremosa com ervas e um molho saboroso, possivelmente chimichurri.

Seleção de sushi com nigiri coberto por camarão suculento, acompanhado de arroz de sushi branco e pegajoso, guarnecido com cebolinhas picadas.

Seleção de sushi com nigiri coberto por camarão suculento, acompanhado de arroz de sushi branco e pegajoso, guarnecido com cebolinhas picadas.

Prato de sushi bem apresentado com arroz compacto coberto com atum picado, flocos de tempura crocantes, ovas de peixe laranja e cebolinhas picadas.

Prato de sushi bem apresentado com arroz compacto coberto com atum picado, flocos de tempura crocantes, ovas de peixe laranja e cebolinhas picadas.

Fatias de sashimi dispostas de forma cuidadosa, com peixe delicado e translúcido ligeiramente selado nas bordas, guarnecidas com raspas de citrinos e um pouco de wasabi, acompanhadas por folhas de shiso.

Fatias de sashimi dispostas de forma cuidadosa, com peixe delicado e translúcido ligeiramente selado nas bordas, guarnecidas com raspas de citrinos e um pouco de wasabi, acompanhadas por folhas de shiso.

Prato com peixe branco fatiado em forma de pétalas, coberto com caviar preto e raspas de citrinos amarelos, guarnecido com microverdes frescos.

Prato com peixe branco fatiado em forma de pétalas, coberto com caviar preto e raspas de citrinos amarelos, guarnecido com microverdes frescos.

Fatias delicadas de sashimi de peixe branco, dispostas sobre uma cama de daikon ralado, guarnecidas com raspas de citrinos e um toque de wasabi.

Fatias delicadas de sashimi de peixe branco, dispostas sobre uma cama de daikon ralado, guarnecidas com raspas de citrinos e um toque de wasabi.

Fatias de peixe dispostas elegantemente, possivelmente sashimi, com um tom rosa delicado, guarnecidas com fatias finas de pimenta vermelha e acompanhadas de rabanete branco ralado e uma pequena porção de wasabi.

Fatias de peixe dispostas elegantemente, possivelmente sashimi, com um tom rosa delicado, guarnecidas com fatias finas de pimenta vermelha e acompanhadas de rabanete branco ralado e uma pequena porção de wasabi.

Fatias finas de atum gordo dispostas em círculo, guarnecidas com uma rodela de citrinos e regadas com um molho à base de soja, realçando o sabor rico do peixe.

Fatias finas de atum gordo dispostas em círculo, guarnecidas com uma rodela de citrinos e regadas com um molho à base de soja, realçando o sabor rico do peixe.

Sushi com duas metades cobertas com ovas de peixe laranja brilhante, sobre folhas verdes frescas, envoltas em alga marinha escura.

Sushi com duas metades cobertas com ovas de peixe laranja brilhante, sobre folhas verdes frescas, envoltas em alga marinha escura.

Sushi com duas peças de salmão selado sobre arroz de sushi, guarnecido com ovas de peixe laranja e cebolinhas picadas.

Sushi com duas peças de salmão selado sobre arroz de sushi, guarnecido com ovas de peixe laranja e cebolinhas picadas.

Tartare de salmão laranja, finamente picado e temperado, sobre uma base crocante de legumes fritos, guarnecido com ovas laranja e ervas verdes, acompanhado por uma cama de ingredientes brancos desfiados.

Tartare de salmão laranja, finamente picado e temperado, sobre uma base crocante de legumes fritos, guarnecido com ovas laranja e ervas verdes, acompanhado por uma cama de ingredientes brancos desfiados.

Sushi com fatias de salmão levemente seladas, guarnecido com raspas de limão e sementes de sésamo preto.

Sushi com fatias de salmão levemente seladas, guarnecido com raspas de limão e sementes de sésamo preto.

Fatias delicadas de sushi com atum fresco sobre montinhos de arroz de sushi temperado, guarnecidas com microverdes.

Fatias delicadas de sushi com atum fresco sobre montinhos de arroz de sushi temperado, guarnecidas com microverdes.

Tarte de maçã caramelizada servida quente, acompanhada de gelado de baunilha, polvilhada com canela e finalizada com natas batidas.

Tarte de maçã caramelizada servida quente, acompanhada de gelado de baunilha, polvilhada com canela e finalizada com natas batidas.

Sorvete de frutas vermelhas com textura suave, rodeado por molhos cremosos em tons de amarelo pálido e rosa, acompanhado de framboesas e mirtilos frescos, sobre uma base de bolacha ou chocolate esfarelado, finalizado com beijos de merengue.

Sorvete de frutas vermelhas com textura suave, rodeado por molhos cremosos em tons de amarelo pálido e rosa, acompanhado de framboesas e mirtilos frescos, sobre uma base de bolacha ou chocolate esfarelado, finalizado com beijos de merengue.

Uma seleção de sushi e sashimi, incluindo sushi com cogumelos grelhados caramelizados sobre arroz vinagrado, fatias de pepino, rolos de sushi envoltos em alga com milho bebé e tomates pequenos, além de uma salada verde delicada, possivelmente de alga.

Uma seleção de sushi e sashimi, incluindo sushi com cogumelos grelhados caramelizados sobre arroz vinagrado, fatias de pepino, rolos de sushi envoltos em alga com milho bebé e tomates pequenos, além de uma salada verde delicada, possivelmente de alga.

Sobremesa composta por uma combinação de gelados cremosos de baunilha e sorvete de fruta, com pedaços de fruta brilhantes, flores secas douradas e uma crosta fina e crocante.

Sobremesa composta por uma combinação de gelados cremosos de baunilha e sorvete de fruta, com pedaços de fruta brilhantes, flores secas douradas e uma crosta fina e crocante.

Rolos de sushi recheados com ingredientes fritos crocantes, envoltos em arroz e alga, cobertos com peixe grelhado e guarnecidos com ovas de peixe laranja e ervas picadas.

Rolos de sushi recheados com ingredientes fritos crocantes, envoltos em arroz e alga, cobertos com peixe grelhado e guarnecidos com ovas de peixe laranja e ervas picadas.

Prato de sushi artisticamente disposto, com uma variedade de fatias de sashimi de salmão, atum e peixe branco, realçando as suas cores naturais. Guarnições de flores comestíveis e microverdes adicionam elegância, enquanto pequenos pontos de molho cremoso complementam os frutos do mar.

Prato de sushi artisticamente disposto, com uma variedade de fatias de sashimi de salmão, atum e peixe branco, realçando as suas cores naturais. Guarnições de flores comestíveis e microverdes adicionam elegância, enquanto pequenos pontos de molho cremoso complementam os frutos do mar.

Carne de vaca finamente fatiada e bem cozinhada, com um interior rosa e tenro, acompanhada por um molho escuro de mergulho e guarnecida com microverdes.

Carne de vaca finamente fatiada e bem cozinhada, com um interior rosa e tenro, acompanhada por um molho escuro de mergulho e guarnecida com microverdes.

Fatias delicadas de sashimi de atum e peixe branco, guarnecidas com cebolinho picado, sementes de sésamo e pimenta preta, acompanhadas de um toque de molho de soja.

Fatias delicadas de sashimi de atum e peixe branco, guarnecidas com cebolinho picado, sementes de sésamo e pimenta preta, acompanhadas de um toque de molho de soja.

Fatias de atum fresco, dispostas em fila, com textura suave e cor rica, guarnecidas com microverdes e prontas para receber caviar preto, destacando a frescura e sofisticação do prato.

Fatias de atum fresco, dispostas em fila, com textura suave e cor rica, guarnecidas com microverdes e prontas para receber caviar preto, destacando a frescura e sofisticação do prato.

Vieiras tenras e suculentas, grelhadas até ficarem douradas, cobertas com fatias de foie gras caramelizado e regadas com um molho de redução, guarnecidas com sementes de sésamo.

Vieiras tenras e suculentas, grelhadas até ficarem douradas, cobertas com fatias de foie gras caramelizado e regadas com um molho de redução, guarnecidas com sementes de sésamo.

Sushi com fatias de foie gras selado, coberto com um molho escuro, acompanhado de sashimi de atum fresco e polvilhado com sementes de sésamo.

Sushi com fatias de foie gras selado, coberto com um molho escuro, acompanhado de sashimi de atum fresco e polvilhado com sementes de sésamo.

Fatias de foie gras cremoso sobre uma porção de carne tenra, regadas com um molho brilhante e guarnecidas com microverdes.

Fatias de foie gras cremoso sobre uma porção de carne tenra, regadas com um molho brilhante e guarnecidas com microverdes.

Bife grelhado, suculento e tenro, servido com sal grosso e acompanhado por dois acompanhamentos: uma mistura de ingredientes picados e um molho cremoso para mergulhar.

Bife grelhado, suculento e tenro, servido com sal grosso e acompanhado por dois acompanhamentos: uma mistura de ingredientes picados e um molho cremoso para mergulhar.

Um pedaço de carne bem cozinhado, provavelmente um bife, com uma crosta caramelizada, acompanhado de legumes coloridos como cenouras baby, tomates-cereja e aspargos ligeiramente grelhados, que realçam os seus sabores naturais.

Um pedaço de carne bem cozinhado, provavelmente um bife, com uma crosta caramelizada, acompanhado de legumes coloridos como cenouras baby, tomates-cereja e aspargos ligeiramente grelhados, que realçam os seus sabores naturais.

Dois pedaços de sushi elegantemente apresentados, com peixe fatiado finamente enrolado, cobertos com caviar e guarnecidos com cebolinho.

Dois pedaços de sushi elegantemente apresentados, com peixe fatiado finamente enrolado, cobertos com caviar e guarnecidos com cebolinho.

Seleção de sushi com delicadas fatias de peixe sobre pequenas porções de arroz vinagrado, destacando um pedaço de peixe pálido, possivelmente de yellowtail, guarnecido com ovas de peixe laranja e cebolinhas.

Seleção de sushi com delicadas fatias de peixe sobre pequenas porções de arroz vinagrado, destacando um pedaço de peixe pálido, possivelmente de yellowtail, guarnecido com ovas de peixe laranja e cebolinhas.

Pratos de sushi com recheios variados, incluindo camarão e abacate, envoltos em alga e arroz, acompanhados de camarões fritos crocantes e guarnecidos com folhas verdes e uma mistura de sementes e nozes.

Pratos de sushi com recheios variados, incluindo camarão e abacate, envoltos em alga e arroz, acompanhados de camarões fritos crocantes e guarnecidos com folhas verdes e uma mistura de sementes e nozes.

Croquetes dourados com crosta crocante, guarnecidos com um molho verde cremoso, acompanhados de uma ostra fresca.

Croquetes dourados com crosta crocante, guarnecidos com um molho verde cremoso, acompanhados de uma ostra fresca.

Croquetes dourados e crocantes, guarnecidos com um molho verde fresco, acompanhados de mariscos como vieiras e ostras, apresentados de forma rústica.

Croquetes dourados e crocantes, guarnecidos com um molho verde fresco, acompanhados de mariscos como vieiras e ostras, apresentados de forma rústica.

Um rolo de sushi colorido com recheio de abacate, pepino e possivelmente caranguejo ou camarão, envolto em alga e coberto com ovas de peixe laranja.

Um rolo de sushi colorido com recheio de abacate, pepino e possivelmente caranguejo ou camarão, envolto em alga e coberto com ovas de peixe laranja.

Prato de sushi bem apresentado com uma variedade de nigiri, incluindo fatias de salmão, atum e vários peixes brancos, dispostos sobre montinhos de arroz temperado, com guarnições de ervas e raspas de citrinos.

Prato de sushi bem apresentado com uma variedade de nigiri, incluindo fatias de salmão, atum e vários peixes brancos, dispostos sobre montinhos de arroz temperado, com guarnições de ervas e raspas de citrinos.

Prato de sashimi e sushi artisticamente disposto, com fatias de atum vermelho profundo, peixe branco e salmão em forma de leque, acompanhado de folhas de shiso, gengibre em conserva e limão, com molho de soja para mergulhar.

Prato de sashimi e sushi artisticamente disposto, com fatias de atum vermelho profundo, peixe branco e salmão em forma de leque, acompanhado de folhas de shiso, gengibre em conserva e limão, com molho de soja para mergulhar.

Prato de sushi artisticamente disposto, com rolos recheados de marisco fresco, abacate e envoltos em arroz delicado, cobertos com ovas de peixe laranja e regados com um molho saboroso.

Prato de sushi artisticamente disposto, com rolos recheados de marisco fresco, abacate e envoltos em arroz delicado, cobertos com ovas de peixe laranja e regados com um molho saboroso.

Sushi com uma fatia de salmão grelhado sobre um montinho de arroz, apresentando uma textura pegajosa e um contraste suave com o peixe saboroso.

Sushi com uma fatia de salmão grelhado sobre um montinho de arroz, apresentando uma textura pegajosa e um contraste suave com o peixe saboroso.

Sushi delicado com uma fatia suave de peixe branco sobre arroz de sushi temperado, guarnecido com ovas de peixe laranja e uma erva verde.

Sushi delicado com uma fatia suave de peixe branco sobre arroz de sushi temperado, guarnecido com ovas de peixe laranja e uma erva verde.

Bife de couve-flor assado com crosta dourada, servido sobre um puré verde de ervas, guarnecido com folhas de manjericão e cebolinho picado.

Bife de couve-flor assado com crosta dourada, servido sobre um puré verde de ervas, guarnecido com folhas de manjericão e cebolinho picado.

Uma taça reconfortante de arroz com uma mistura de ingredientes, incluindo cogumelos salteados, pimentos coloridos e cebolinhas, guarnecida com brotos e ervas.

Uma taça reconfortante de arroz com uma mistura de ingredientes, incluindo cogumelos salteados, pimentos coloridos e cebolinhas, guarnecida com brotos e ervas.

Bao bun macio recheado com carne tenra marinada, complementado por pimentos vermelhos, cebolinhas e ervas frescas.

Bao bun macio recheado com carne tenra marinada, complementado por pimentos vermelhos, cebolinhas e ervas frescas.

Dois rolos de sushi elegantemente apresentados, envoltos em alga crocante, cobertos com um molho cremoso e guarnecidos com flores comestíveis em tons de roxo e amarelo.

Dois rolos de sushi elegantemente apresentados, envoltos em alga crocante, cobertos com um molho cremoso e guarnecidos com flores comestíveis em tons de roxo e amarelo.

Uma fatia de cheesecake cremoso com um recheio suave e pálido, coberto com um molho de frutos silvestres escuro e brilhante. O molho, rico e doce, é feito de amoras e framboesas, conferindo um toque ácido à sobremesa. O cheesecake é guarnecido com framboesas frescas e uma amora, proporcionando cor e frescura. A crosta, feita de bolachas trituradas, é escura e esfarelada, oferecendo uma textura satisfatória que complementa o recheio cremoso.

Uma fatia de cheesecake cremoso com um recheio suave e pálido, coberto com um molho de frutos silvestres escuro e brilhante. O molho, rico e doce, é feito de amoras e framboesas, conferindo um toque ácido à sobremesa. O cheesecake é guarnecido com framboesas frescas e uma amora, proporcionando cor e frescura. A crosta, feita de bolachas trituradas, é escura e esfarelada, oferecendo uma textura satisfatória que complementa o recheio cremoso.

Sobremesa delicada em uma crosta de massa folhada dourada, recheada com chocolate cremoso e coberta com morangos e framboesas frescas, finalizada com nozes trituradas.

Sobremesa delicada em uma crosta de massa folhada dourada, recheada com chocolate cremoso e coberta com morangos e framboesas frescas, finalizada com nozes trituradas.

Brownie de chocolate rico e húmido, coberto com molho de chocolate brilhante, acompanhado de uma bola de gelado de baunilha e servido sobre migalhas de bolacha ou bolo.

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